ورق عنب بالبرغل كاس برغل ابيض اواسمر مغسول ومنقوع في شوية ماء يادوب يغطيه _ مكعب ماجي الحشوه : كاس بصل اخضر _ فلفل اخضر اواحمر حار _ حبة طماطم كبيره مقطعه صغير _ رشة ملح وفلفل اسود وكمون وكركم _ نص كاس كزبره مفرومه. حمري البصل الاخضر والفلفل وضيفي […]

سموذي الخوخ اللذيذ 8 حبات خوخ متوسطه الحجم مقطعه _ علبة زبادي 170 غ ( روب) _ ربع كاس سكر _ ربع كاس عسل _ ماء الطريقه ضعي كل المواد في الخلاط وضيفي كميه من الماء تغطيها واخلطي جيدا لثلاث دقائق وصفيها بمصفاه ناعمه وتبرد بالثلاجه وبالعافيه ملاحظه بامكانك عمل […]

عصير افوكادو بالزنجبيل حبة افوكادو ناضجه _ عصير ليمونه _ ربع كاس ورق نعناع _ ملعقتين طعام زنجبيل مبشور _ عسل اوسكر حسب الرغبه _ ثلث كاس لوز صحيح الطريقه بجيك الخلاط اضيفي كل المواد ماعدا اللوز وضيفي اكثر من نص الجيك بشوي ماء بارد واخلطي لدقيقتين لما تصير ناعمه […]

فطاير اللحمه المفرومه العجينه : ثلاث كاسات دقيق _ ثلاث ملاعق حليب بودره _ ملعقة طعام خميره فوريه _ ملعقتين طعام سكر _ ربع كاس زيت زيتون اوممكن زيت نباتي _ ملعقه صغيره ملح _ ملعقه صغيره اوريقانو وممكن الاستغناء عنه _ كاس ماء دافئ. الحشوه : كاس لحم مفروم […]

ورق عنب بدبس الرمان ورق عنب جاهز مغسول ومصفى واذا كان طازج يغسل ويسلق لدقيقه ويصفى وينزع العرق الي فيه الحشوه بصله كبيره مفرومه _ ثلاث فصوص ثوم مفرومه _ حبة جزر كبيره مبشوره _ كاس رز مصري مغسول _ نص كاس كزبره مفرومه _ ربع كاس نعناع مفروم _ […]

سمبوسة البف الاصليه المقادير كاسين دقيق _ ملعقتين طعام زيت زيتون _ نص كاس ماء دافئ اوازود شوي _ ربع ملعقه صغيره ملح. الطريقه افركي الدقيق بالزيت لمايصير حبيبات وضيفي الماء والملح واعجنيها خمس دقائق بالعجان الكهربائي وغطيها وضعيها في مكان دافئ لمدة ساعه. افردي العجينه كامله على سطح مستوي […]