مقلية حجازيه كاسين دقيق _ ملعقه طعام نشا _ ملعقتين طعام زيت زيتون _ ملعقه صغيره خميره فوريه _ ملعقه صغيره سكر _ كاس ونص ماء _ نص ملعقه صغيره ملح _ ملعقه صغيره كركم _ رشة كمون وفلفل اسود _ كاس كراث مفروم سلطة التمر الهندي : في قدر […]
كاسين دقيق _ ملعقتين صغيره بكن بودر _ ربع ملعقه صغيره بكن صودا . ثلاث بيضات _ ثلث كاس زيت _ نص كاس حليب سايل ( طازج ) وممكن تحتاجين ملعقتين اوثلاث حليب زياده اذا كان الخليط ثقيل وماينخلط بسهوله _ ملعقه صغيره ملح. الخضار كاس جزر مبشور _ نص […]
عصير الخوخ 10 حبات خوخ متوسط الحجم مقطعه انصاف ومشيول منها البذور _ كاس سكر_ كاسين ماء _ نص كاس عصير ليمون _ مكعبات ثلج الطريقه اغلي الخوخ مع الماء والسكر على نارهادئه لمدة ثلث ساعه وشيلي منه القشور وضعيه في الخلاط مع عصير الليمون واخلطيه جيدا ثم ضيفي له […]
سلطة الجرجير بالباذنجان اوراق جرجير مقطعه بدون السيقان _ ثلاث اوراق خس مقطعه _ حبة باذنجان متوسطه مقطعه قطع صغيره ومقليه اومشوحه في شوية زيت زيتون _ بصله صغيره مقطعه جوانح رقيقه _ حبتين طماطم وسط مقطعه _ رغيفين خبز تورتيلا مقطع مربعات ومقلي في الزيت اويرش بشوية زيت زيتون […]
سلطه امريكيه خس امريكي دائري مقطع قطع كبيره _ طماطم مقطعه قطع كبيره _ خيار حجم كبير مقطع حلقات اوشراح مايله _ حبة جزره مبشوره _ بصل ابيض شرايح حسب الرغبه الدريسنق : الصوص الفرنسي البرتقالي او الابيض الي بالجبن اوالايطالي موجوده كلها بالسوبر ماركت الطريقه تخلط مقادير السلطه وتغرف […]
سلطه مكسيكيه بالتورتيلا خبز تورتيلا ندهنه بزبده اوزيت زيتون ويوضع بزبديه صغيره استيل تتحمل حرارة الفرن وتكون بكبر الرغيف وتوضع بالفرن من تحت على نار هادئه لما ينشف الخبز بدون مايتحمر وطفي الفرن وخليه داخل الفرن عشر دقائق. السلطه حزمة خس مقطعه مربعات _ حبة افوكادو مقطعه مكعبات _ حبة […]