السلطه اليونانيه حبتين طماطم متوسطه مقطعه مربعات بدون بذور _ ثلاث حبات خيار متوسطه مقطعه مكعبات متوسطه _ ورقتين خس مقطعه قطع صغيره _ حبة فلفل رومي احمر مقطعه مربعات متوسطه _ بصله صغيره حمراء مقطعه جوانح خفيفه اومفرومه صغير _ سته ورقات ريحان مفروم _ شريحة جبن فيتا مقطعه […]

سلطة سيزر بالدجاج صدرين دجاج حجم وسط مسلوقه في ماء وملح وورقة غار _ حزمة خس مقطعه مربعات متوسطه _ اربع قطع توست منزوعة الحواف ومقطعه الي مكعبات صغيره ومتبله في شوية زيت زيتون واوريقانو ومحمصه بالفرن لماتتحمر. التتبيله : ثلث كاس مايونيز _ ملعقة طعام ماسترده ( خردل ) […]

سلطة الباذنجان بالزبادي حبة باذنجان كبيره بدون بذور مقطعه مكعبات صغيره ومقليه _ كاس زهره صغيره مفككه زهرات صغيره ومقليه _ حبة بطاطس صغيره مقطعه مكعبات صغيره ومقليه _ شوية كزبرة وبصل اخضر مفرومه صوص الزبادي : علبتين زبادي وعصير نص ليمونه وملعقتين طعام خل ابيض وفص ثوم مفروم وشوية […]

سلطة الفته حبة باذنجان مقطعه مكعبات صغيره ومقليه _ حبة بطاطس متوسطه مقطعه مكعبات صغيره ومقليه _ كاس حمص _ خس مقطع _ خيار مقطع _ شوية بقدونس مفروم الصوص : علبتين زبادي ( روب ) وعصير نص ليمونه وملعقتين طعام خل ابيض وملعقة طعام طحينه وشوية ملح وفلفل اسود. […]

التبوله ثلث كاس برغل ابيض اواسمر مغسول ومنقوع في ماء ساخن لعشر دقائق ومصفى ويترك ليبرد _ حزمتين بقدونس مفرومه _ نص حزمة كزبره مفرومه _ عرق بصل اخضر مفروم _ ربع كاس نعناع مفروم _ قرن فلفل حار مفروم _ ثلاث حبات طماطم وسط مقطعه ارباع ونشيل منها البذور […]

سلطة الرجله اوراق رجله بدون السيقان _ اربع ورقات خس مقطع_ ربع كاس نعناع مفروم _ عودين بصل اخضر مفروم _ حبتين خيار وسط مقشره ومقطعه _ حبة فلفل رومي ملون مقطع _ حبتين طماطم وسط مقطعه _ نص كاس كزبرة مفرومه. التتبيله: فص ثوم مفروم وعصير نص ليمونه وملح […]