الكليجه القصيميه كاس ونص دقيق بر _ كاس دقيق ابيض_ نص كاس سمن _ ربع كاس زيت زيتون_ نص ملعقه طعام خميرة فوريه_ ملعقتين طعام سكر _ ملعقتين طعام حليب بودره_ بيضه_ ثلث كاس ماء_ربع ملعقه صغيرة ملح. الحشوة: بالماكينه حبتين ليمون اسود ناشف مكسرة ومشيول منها البذور وعودين قرفه […]
الدبيازه الحجازيه كيس قمر الدين _ كاس سكر _ قلادة تمر جاف مغسوله جيدا ومنقوعه في ماء لنص ساعه _ نص كاس زبيب عنب مغسول ومصفى _ كاس لوز مسلوق ومقشر _ كاس مشمش مجفف منقوع لنص ساعه _ نص كاس تين مجفف منقوع لربع ساعه _ ربع كاس فستق […]
كنافة التوست ست كاسات توست منزوع الحواف ومطحون ويفضل يكون بايت_ ملعقتين طعام حليب بودره _ اصبع ونص زبده سايحه الحشوة : على النار كاس ونص ماء وثلاث ملاعق طعام حليب بودره وثلاث ملاعق طعام نشا وملعقتين طعام ماء ورد ورشة فانيليا وذرة ملح. تخفق مع بعض لما يثقل المزيج […]
كنافة بالموز خمس كاسات كنافه مفرومه بالماكينه فرم ناعم _ ثلاث ارباع كاس سمنه اوزبده سايحه الحشوه : موز مقطع دوائر _ علبه قشطه _ ملعقه جبن سايل الشيره : علبة حليب محلى مكثف توضع على النار مع ربع كاس حليب سايل وبس تغلي طفيها اوشيره عاديه : كاس سكر […]
الكنافه المبرومه كنافه _ سمنة المراعي اواي سمنه اوممكن زبده الحشوه : بقدر نضع كاسين ماء واربع ملاعق طعام حليب بودره وثلاث ملاعق طعام مليانه نشا ونقلبها ونضعها على النار لما تثقل ونضيف لها علبة قشطه قيمر الكبيره اوقشطه عاديه والي يحب يضيف ماء ورد وتقلب مضبوط لما تتجانس. او […]
فوندان الشوكلاته ثلاث ارباع كاس دقيق _ نص ملعقه صغيره بكن بودر. تخلط مع بعض. ثلاث بيضات _ ربع كاس سكر _ نص ملعقه صغيره فانيليا. كاس شوكلاته حبيبات هيرشي شبه محلاه _ اصبع زبده صغير ابو مية جرام _ ثلاث ملاعق طعام ماء ساخنه مذوب فيها ملعقة طعام حبيبات […]
جاري...
نخلطهم مع ( 3 بيضات + ثلث كوب زيت + نص كوب سكر + 2 علبه قشطه , 👈🏻وممكن نستخدم القشطه العاديه بدال القيمر ✨)
( بسكوت شاي مغمس بحليب ) الطبقه الاخيره ( ملعقه حليب بودر علبه قشطه حبتين جبن كيري ظرف كريم كراميل ) یزین بشکولاته بودر او بسكوت مطحون ويدخل الثلاجه وبالعافية🤍
الطبقه الثانيه :
في الخلاط :
علبتين قشطه
ظرفين دريم ويب
ظرفين كريم كارميل
٨ قطع جبن كيري
نص كوب حليب سائل
نخلطهم ونصبهم عالكيك ، تدخل الثلاجه على مانسوي الطبقه الاخيره
نخلط الماء و الحليب البودرة على البارد في طنجرة. ثم توضع على نار هادئة حتى تبدأ بالغليان ثم نضيف الخل الابيض بدون تحريك.
نلاحظ أن الحليب بدأ بالانفصال و تبدا القريشة أو الخثرة بالتكون على سطح الحليب
كنوضعو جميع المكونات الا الدقيق والخمارة في خلاط ونطحنو مدة دقيقة. نفرغو الخليط في إناء ونزيدو الخمارة ودقيق مغربلين على دفعات ونخلطو جيدا. نفرغو الخليط في قالب ، كتزيين من الفوق كيبقى اختياري
ندهن الصينيه بطحينه سائله ننزل نص الخليط وندخله الفرن من تحت فقط. اول ماتبدا الاطراف تنشف نطلعها ونصب الحشوه. راح اذكرها اخر شي
بعدين نخلط مع الخليط اللي بقي شوي حليب
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
