جبنيات أم فدك اللذيذة 💚 الخلطة الاولى: رمان وجوز وجبن فيتا نكرر هذه الطبقات مره آخرى وبين كل طبقه وآخرى نرش رشات خفيفة من الثوم البودر والبابريكا والزعتر السوري والفلفل المجروش ويغمر بزيت الزيتون الخلطة الثانية: فلفل ملون وزيتون أسود وأخضر وجوز وجبن فيتا ونعناع طازج نكرر الطبقات مره آخرى […]

مندي دجاج بالفرن بطريقة جديدة ولذيذه جداً الطريقة: نقطع دجاجه لأربع قطع وتتبل بملعقتين روبه وملعقه صلصة فرنسيه ومثلها صلصة صويا وصلصلة الثوم الحارة ومعجون طماطم وماسترد وخل وعصير ليمونه وثوم مفروم وبهار كاري مدراس وفلفل اسود وبهارات مجروشة وملح وشوي زيت زيتون نغسل الارز جيداً استخدمت نوع بخاري من […]

حفلة بفمك بطريقة أم نايف الطريقة: في خلاط العصير نضع ربع كوب سكر، ثلث كوب زبده بحراره الغرفة، ثلاثة ارباع الكوب حليب بودر، ملعقه خميره ورشة ملح وملعقة كاكو بودر وملعقة نسكافية وملعقة قرفة وكوب ونصف ماء فاتر تخلط المقادير السابقة جيداً ثم تضاف الى كوبين طحين فاخر وظرفين دريم […]

الخبيصة البحرينية المقادير: كوبين طحين رقم ٢ محموس بني فاتح ومنخول كوبين ماء كوب سكر نصف كوب ماء ورد منقوع بزعفران ملعقة طعام هيل اصبع زبده ذائبه او نصف كوب سمنه الطريقة: نضع الماء والسكر والزبده على النار لحد ما يغلي ثم نخفف الحرارة ونضيف الطحين بالتدريج ونقلب جيداً حتى […]

رز صيني بالدجاج الطريقة: نذبل بصل مكعبات في زبده وزيت سمسم بعدين نضيف له مكعبات الدجاج المتبلة بالفلفل الاسود والكمون والماجي البودر اللي تبيعه الاسر المنتجة ونقلبهم على النار لحد ما ينشف ماء الدجاج ويبدي يتقلى بعدين نضيف الثوم والزنجيل والفلفل الاخضر حار ونقلبهم لحد ما يتقلى الدجاج عدل ثم […]

معدس بالروبيان الطريقة : ارز وعدس مغسولين ومنقوعين نصف ساعه تقريباً العدس بتكون كميته نصف كميه الارز في قدر نقلي بصل في زيت وزبده لحدد ما يكتسب اللون البني الفاتح ثم نضيف البهارات الصحيحة والبودر ومكعبين ماجي ونقلب لحد ما تطلع ريحة البهار ثم الثوم والزنجبيل المفرومين ونقلب دقيقة ثم […]