وصفات كتبها: umfadakkitchen

العيش المدلدل

نشوح بصل مفروم في زيت وزبده لحد ما يآخذ اللون الذهبي الفاتح ثم نضيف له الثوم المفروم ونقلب ثم مكعبات الدجاج ونظل نقلهم على النار لحد ما ينضج الدجاج ثم نضيف مكعبات الفلفل البارد وشرائح المشروم ونقلبهم مع بعض ونتركهم على النار لحد ما تذبل الفليفله ثم نضيف البهارات المفضلة […]

تارت البسكويت اللذيذ

٢ كوب بسكويت ماري او اي نوع ثاني مطحون ٣ بيضات نصف كوب زبده ذائبة مقدار ١٠٠ غرام وممكن استخدام الزيت نصف كوب حليب سائل نصف كوب سكر ملعقة طعام بيكن باودر ملعقة صغيرة فانيلا رشة ملح الطريقة: نخفق البيض مع السكر والفانيلا اولاً لحد ما يبيض الخليط ثم نضيف […]

بيض بالبطاطس المهروسة

نشوح بصل وشوي طماطم وفلفل بارد وحار مفرومين مجرد تذبيل خفيف ثم نضيف البيض المخفوق ونرشه بالبهارات المجروشه والمشكله والفلفل الاسود والبابريكا وشوي ملح ورشه كزبره مجففة ثم نوزع عليه بطاطس مهروسة ونرشه بالجبن الصقر المبشور مع رشات خفيفه من البابريكا والكزبرة المجففة ويترك مغطى على نار هادئة حتى يستوي […]

صالونه الدجاج بالطريقة الهندية

نشوح بصل مفروم في زيت حتى يآخذ اللون الذهبي الفاتح ثم نضيف الطماطم المفرومة ونحرك حتى تذبل الطماطم ثم معجون الطماطم نصف علبه تقريباً ثم نضيف الفلفل الاخضر المفروم البارد والحار والكزبرة ونقلب لمدة دقيقتين ثم توضع بالخلاط بعد ما تبرد مع علبتين زبادي يوضع الدجاج في نفس القدر ويقلب […]

لقيمات اللبن

٢ كوب طحين فاخر ١/٢ كوب لبن بحرارة الغرفه ٢ م ك سكر ٢ م ك حليب بودر ٢ م ك نشا ٢ م ص خميرة فورية ١ م ص كاسترد رشة ملح ١ كوب ماء فاتر فنجان قهوة ماء منقوع به زعفران وممكن نخلط ماء وماء ورد رشة هيل […]

لقيمات اللبن

٢ كوب طحين فاخر ١/٢ كوب لبن بحرارة الغرفه ٢ م ك سكر ٢ م ك حليب بودر ٢ م ك نشا ٢ م ص خميرة فورية ١ م ص كاسترد رشة ملح ١ كوب ماء فاتر فنجان قهوة ماء منقوع به زعفران وممكن نخلط ماء وماء ورد رشة هيل […]

جاري...