الغداء سيزر سلط (خس وهمبرقر دجاج بدون بقسماط والصوص عباره عن ملعقة روب قليل الدسم وعصرة ليمون ورشة اورغانوا ورشة ملح وفلفل اسود وعلى الوجه جبن مبشور قليل الدسم ).
بسكويت دآجستف لآيت ١٠ ربع أصبع زبده ملعقتين قشطة قليلة الدسم هذي القاعده التشيز : روب قليل الدسم جبن فلادلفيا قليل الدسم ملعقتين نشا كوب حليب بودر قليل الدسم ٦ أظرف استيفيا بالخلاط ونضعها ع البسكويت طبعاً انا قسمتها ثلاث وحده بيضاء وبنفسجي وأحمر مع القهوة العربيه دمار شامل
بسكويت دآجستف لآيت ١٠ ربع أصبع زبده ملعقتين قشطة قليلة الدسم هذي القاعده التشيز : روب قليل الدسم جبن فلادلفيا قليل الدسم ملعقتين نشا كوب حليب بودر قليل الدسم ٦ أظرف استيفيا بالخلاط ونضعها ع البسكويت طبعاً انا قسمتها ثلاث وحده بيضاء وبنفسجي وأحمر مع القهوة العربيه دمار شامل
سوفليه البندق: ربع كوب بندق نطحنه ونضع معاه ظرفين أستيفيانا وربع ملعقة بكنج بودر وملعقتين كبيرة كاكاو مر وبيضة وملعقتين زيت زيتون فنجان قهوة حليب قليل الدسم يزيد او ينقص حسب القوام ونكون مجهزين القالب ندهنه بزيت زيتون ورشة كاكاو ونضع الخليط ونضعه في القلاية الهوائية فليبس لمدة ٥دقايق بس […]
فتة باذنجان باللحم المفرومه. لحم مفروم تقريباً كوب نحمسه على النار ونضع عليه نصف بصله مفرومه وملعقتين معجون وطماطم مفرومه وبهارات مشكله وفلفل أسود وملح واذا تسبك نتركه ونجهز الباذنجان نقطعه مربعات ونضع عليه ملعقة زيت زيتون وشوي فلفل اسود ورشة ملح ونضعه بالقلايه الكهربائيه وبعد ما ينضج نضعه بصحن […]
جاري...
٥ شرائح توست مكعبات 🍞
ربع كوب زبدة مذابة ٥٠ غرام 🧈
٣ ملاعق كبيرة سكر 🍥
ملعقة صغيرة قرفة 🤎
بالفرن من تحت وفوق ١٦٠ درجة
1. 2 كوب الا ربع حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر ثم تترك الخميرة لتتفاعل 5 دقائق نضيف بيضة مع نصف كوب زيت ونحرك ومن ثم نضيف 5 كوب دقيق مع رشة ملح نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة .
لحم مفروم يكون فيه شوي دهن و نفس كمية اللحم بصل مفروم و ملح و فلفل اسود و كمون اقلبها سوا و اقسمها لكور صغيره .
الحشوة ما راح نطبخها نحشيها نيئة و راح تستوي بالفرن مع العجينة
.
عملت وردات بعجينة البف وحطيتها ع وجه الفطاير وراحت على فرن حاااار ٢٠٠ درجه تتحمر من تحت
وبعدين احمرها من فوق واقدمها بالعافية
.
. نستخدم اي عجينة سمبوسة جاهزه انا مستخدمة ماركة سويتز اما الحشوة نسلق دجاج مع راس بصل وعودين دارسين وهيل وقرنفل وملح وعقب ما ينضج الدجاج نشيل الجلد والعظم ونفتت لحم الدجاج نقطع 3 حبات بصل
تعجن العجينه ..وتترك ترتاح (45)دقيقة ..اقسمها واحشيها من الجبنه …..تعمل العجينه حوالي 16الى18حبة ..سبتها ترتاح على صينية مع ورق الزبده …..ادهنها بخليط
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
