الخبز اليمني ١/ مكوناتها؟ كاستين دقيق ، كاسه دقيق بر ، نص ملعقه ملح ، ملعقه صغيره سكر ، نص كأس حليب بودر ، رشه من الحبه السوداء ، اخلطي المكونات واعجنيها بكاستين ماء دافئ تدريجيا تعجن حتى تتماسك وتكون لينه وغطي ترتاح ساعه او نص ساعه . ٢/ قسميها […]
عش البلبل بالجبنه ضعي قليل من جبنه الكاسات أو لبنه ع التوست أو أي نوع خبز عندك “عيش”🍞 وفوقها قليل من جبنه الموزريلا وعلفرن من فوق تتحمر وبنهايه ضيفي عليها العسل وبلعافيه
اكله خفيفه وسريعه الطبقه الاولى /قطعي كل انواع السلطه من خس خيار جرجير بصل طماطم الي تحبيه ، الطبقة التانيه/ ملعقه جبن كاسات وملعقه مايونيز تخلطيهم بشوي ماء الين يذوبو مع رشه ملح وفلفل اسود الطبقه التالته/ تقلي عيش اي نوع عيش خفيف عندك انا استخدمت الي موجود فالصوره حركي […]
طريقه الكبسه كبسه سهله وسريعه بطريقتي 🙊❤ تسلقي رز ع جنب ،، بقدر ضغط تضيفي الدجاج بعد غسلها مع بطاطس شرايح وتضيفي انواع البهارات الي عندك وملح و١شريحه طماطم وملعقه صلصه طماطم وملعقه بسباس عدني “فيك تستغني عن البسباس لو ماعندك ” وتخلطيهم كولهم مع بعض ، بعدها تضيفي الرز […]
فول الكشنه الحمراء أضيف لها بصل أخضر وثوم وطماطم وصلصه طماطم وشويا مويا اخليها شوي ع النار بعدها أضيف البهارات والملح وحبه ليمون بس تثقل الكشنه أضيف الفول واتركها قليل ع نار هادئة واطفي ،، قدمتها مع ٣ ملاعق سمن أو زيت الزيتون لو حابه وبقدونس وقليل بهارات الكمون ،، […]
السلطه اللذيذة قطعي كل انواع السلطه من خس خيار جرجير بصل طماطم الي تحبين و١عيش توست دخليه الفرن من فوق يصير ذهبي وبعدين اقلبيه لتحت برضو يحمر وطلعيه من الفرن يصير مقرمش وقطعيه لمكعبات ورشيه فوق السلطه . الصوص؟ ١ليمون، ملعقه زيت الزيتون ، قليل خل ، ورشه حبه سوداء […]