البسباس الأخضر ٣ او ٤ قرون فلفل حار وخرجي الحبوب حقه ،١ فص ثوم ، ربع طماطم صغيره ، ربع كاسه ماء ، ربع ملعقه ملح ، وضيفي بهارات مشكله كمون بهار عادي اي نوع عندك واخلطيهم بلخلاط كولهم الين يصير معك بده الشكل
ادام باميه بصينيه زيت وضعي البصل والثوم ١مرقه ماجي وخليهم يقلبو شوي بعد كذا ضيفي الدجاج والبطاطس وقلبيهم وقطعي خضار وضعيهم فوق الدجاج وضعي بهارات وملح وربع صلصه طماطم وطماطم مفرومه وضيفي الماء وآخر شي ضعي الباميه عالوجه من الكشنه وخليه عالنار يستوي . . وضيفي ماء كل ما قل […]
طريقة اللبنية بصينية ع النار ضيفي نص كاسه سكر مع كاسة ماء وخلية الين يغلي الماء زي كانو تسوين شيرة بعد كذا ضيفي ملعقه هيل وظلي حركي وربع قطعه زبدة وخليها الين تسيح مع التحريك المستمر تالي ضيفي حليب نيدو كاسة ونص ونتي تحركي الين تصير معك شبة عجينة اللبنية […]
طريقة الباخمري ‘كاستين دقيق رشة ملح نص كوب سكر ٣ملاعق حليب بودره نص كوب زيت وشوية سمن اذا توفر ملعقه خميرة ملعقه ص بكينج بودر ملعقه كل من؟هيل،قرفة،حبة البركة واعجنيهم بحليب سائل بودرة دافئ أو ماء وخلي العجين شوي قاسية وخليها الين تخمر معاكي وابداي افرديها وشكليها دوائر خفيفة جدا […]
توست البيض الملح والبيض والبقدونس والطماطم مع بعض، بصينية مدهونه زيت ضيفي حلقات الزيتون من ثم ضعي خليط البيض وفوقه التوست واضغطي عليه باليد عشان يتماسك مع البيض وخليه الين يستوي واقلبيه للجهه الثانيه يتحمس التوست وبلعافية
الأدام الهندي تسلقي رز ع جنب واذا استوى وخلص ضيفي له ملعقتين كمون وحركيه ع كل الرز . . الأدام؟ بصينيه زيت وبصل وثوم ودجاج صدور مقطعه مكعبات خليهم يتكشنو مع بعض دقيقه،، بعد كذا ضيفي نص ملعقه صلصه طماطم و١طماطم مفرومه وربع كاسه ماء أو كل ماينشف الماء ضيفي […]