كشنة الكباب الرز اسلقيه أبيض . الكباب ؟ قطعي له بصل وثوم وكزبرة وملح وبهار مشكل وخلطيهم مع بعض وشكلية بيدك ع شكل مستطيل وكشنية بشوية زيت الين يشقر معك تالي ضعيه بصينية فرن . الكشنة؟ حرقي فلفل الرومي فوق الشولة الين يحترق بعدين حطيه بالخلاط مع طماطم واخلطيهم بنفس […]
طريقة البيض كشنت بزيت فلفل رومي وجزر مبشور وكبزره وخليتهم ع الزيت بعد كذا بيضتين مع ملح حركتهم واضفتهم للكشنه بدون لا احرك واستوى تحت وقلبته للجهه التانيه بعد كدا بكيس اخدت ملعقه جبن واضفته للكيس وسويت خرم صغير وزينته بخطوط الجبن وبلعافيه
فاصوليا حمراء بصينيه أضيف الزيت والبصل والثوم واكشنهم واضيف شرايح فلفل رومي خفيفه و١فلفل قرون مقطع صغير وربع صلصه طماطم و١طماطم مفرومه واكشنهم واضيف الملح والبهارات المشكله واضيف ربع كاسه ماء وآخر شي علبه الفاصوليا واخليهم ع نار هادئة الين تستوي بعد كذا ارفع عليها النار عشان اباها تنشف واذا […]
رز السمك السمك تبلته وقليته بعد كذا سويته كشنه حمراء بدون شي واضفت السمك المقلي فوق الكشنه . . الرز / كشنت البصل والثوم واضفت الرز وجزر مبشور واقل من ربع ملعقه صبغه طعام أصفر واضفته للرز عشان يعطي لون وسويت الماء والملح وخليتهم ع نار متوسطه الين يستوي الرز […]
طفاية السمك العدني تتبلي السمك ب عيش مطحون وبهارات ملح وصلصه طماطم وتقليه بالزيت واقلي شرايح بطاطس الكشنه ؟ بصل شرايح وثوم وكشنيهم بعد كذا ضيفي ربع ملعقه صلصه طماطم و١طماطم مفرومه ع حسب كميه السمك الي عندك وربع كاسه ماء وخليهم يتكشنو شوي بعد كذا ضيفي البهارات الي عندك […]
سلطه خفيفه قطعت كل الخضار قطع كبيره لان الفايده فيها وهي كبيره بعد كذا سلقت البيض ٣حبات وقطعتهم واضفت الصوص؟ فص ثوم كامل دقيته ومزجت ليمون وخل وزيت الزيتون وملح وبالاخير رشه سماق وبلعافيه 💘 .