طريقه تونه الجبن قطعي بصل وثوم احسن من انك تطحنيهم بعد كذا كشنيهم وضيفي طماطم مقطعه مكعبات وضيفي بهارات مشكله وملح وفلفل رومي مكعبات بعد كذا ضيفي التونه وخليها تتسبك شوي وتنشف واضفت صلصه صويا وليمون وآخر شي جبن موزريلا أو جبن كاسات لو م عندك وخليهم ع النار شوي […]
ششوربه الخضار قطعي كل الخضار الي عندك مكعبات؟ بطاطس ، كوسه ، طماطم ، فلفل رومي، بصل ، جزر الخ ، ودجاج صدور لو حابه قطعيهم صغار بعد كذا كشنيهم كولهم مع بعض وضيفي البهارات وملح وآخر شي ضيفي الماء قليل قليل الين يستوو وحبه شعيريه 👆 وخليهم ع نار […]
ماشالله فطيرة التونه ؟ العجينه؟ كاسه ونص دقيق كاسه ونص دقيق اسمر ٣ملاعق حليب بودره ملعقه كبيره زيت ملعقه صغيره سمن بلدي وملح وتعجن بالماء وتكون العجينه رطبه ولينه ونتركها ربع ساعه تالي ادهني الصينيه بزيت ودقيق مسحه وقطعي العجينه الي كور صغار بحجم البيضه وافرديهم الي دوائر خفيفه علصينيه […]
طريقه الرز آلهندي الدجاج غسلته وقطعته صغير وبصينيه سويت الزيت مع الدجاج والبصل وثوم وزنجبيل و١مرقه ماجي وبهارات مشكله يتكشنو بعد كدا ضفت ملعقه صلصه طماطم وطماطم مفرومه وقلبتهم وآخر شي كاستين ماء وخليته ع النار يستوي وكل مانقص الماء كل مازدتي قليل الين يستوي وضيفي ملعقتين جبن كاسات أو […]
طريقه كيكه رنوش . بصينيه ٣حبات بيض كوب سكر كوب زيت ٢ملاعق بكينج بودر ربع ملعقه فانيليا وخلطيهم كولهم بلخلاط الين تطلع لك فقاعات مو شوي وتقفلين . اذا انخلط عندك ترجعيهم لنفس الصينيه وضيفي دقيق الين يصير معك القوام سائل مو ثقيل عشان تكون معك الكيك لينه انا اخذت […]
شوربه شوفان بالشعيريه صدور دجاج صغير وكشنتهم مع فلفل رومي صغير وبصل وثوم وقطعت الطماطم مكعبات صغيره وكشنتهم واضفت قليل كزبره وربع صلصه طماطم بهارات مشكله وملح واضفت كاسه ماء وملعقتين شوفان وحبه شعيريه كسريها أو ضيفيها كامله وخليه يستوي وكل مانقص الماء ضيفي الين تستوي الشوربه وبلعافيه . انا […]
جاري...
٥ شرائح توست مكعبات 🍞
ربع كوب زبدة مذابة ٥٠ غرام 🧈
٣ ملاعق كبيرة سكر 🍥
ملعقة صغيرة قرفة 🤎
بالفرن من تحت وفوق ١٦٠ درجة
1. 2 كوب الا ربع حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر ثم تترك الخميرة لتتفاعل 5 دقائق نضيف بيضة مع نصف كوب زيت ونحرك ومن ثم نضيف 5 كوب دقيق مع رشة ملح نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة .
لحم مفروم يكون فيه شوي دهن و نفس كمية اللحم بصل مفروم و ملح و فلفل اسود و كمون اقلبها سوا و اقسمها لكور صغيره .
الحشوة ما راح نطبخها نحشيها نيئة و راح تستوي بالفرن مع العجينة
.
عملت وردات بعجينة البف وحطيتها ع وجه الفطاير وراحت على فرن حاااار ٢٠٠ درجه تتحمر من تحت
وبعدين احمرها من فوق واقدمها بالعافية
.
. نستخدم اي عجينة سمبوسة جاهزه انا مستخدمة ماركة سويتز اما الحشوة نسلق دجاج مع راس بصل وعودين دارسين وهيل وقرنفل وملح وعقب ما ينضج الدجاج نشيل الجلد والعظم ونفتت لحم الدجاج نقطع 3 حبات بصل
تعجن العجينه ..وتترك ترتاح (45)دقيقة ..اقسمها واحشيها من الجبنه …..تعمل العجينه حوالي 16الى18حبة ..سبتها ترتاح على صينية مع ورق الزبده …..ادهنها بخليط
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
