وصفات كتبها: ren_r7

قشطة منزلية بديل قشطة برا

قشطة منزلية بديل قشطة برا بقدر ع النار ضيفي ٣ كاسات ماء من ثم ٣ ملاعق دقيق و ٢كاسه حليب بودره وملعقه ص سكر وظلي حركي الين يثقل معاكي الخليط مرا من ثم ضعيها فحافظة وبالثلاجه تجمد استخدميها وقت الحاجه

فطيرة التونة

فطيرة التونة الحشوة ؟ اسلقي صدور دجاج بالماء وخليها الين تستوي بعد كذا اخلطيها بلخلاط خلطه خفيفه وتركيها ع جنب اذا كانت الحشوة دجاج ،،، بصينية ع النار ثانيه ضيفي زيت زيتون والثوم وشوحيهم بعد كذا الفلفل الرومي المقطع صغير والتونة مع اضافه بهارات مشكله وملح وخليه يتسبك شوي ع […]

داوود باشا

داوود باشا اللحم المفروم؟ تبلية بملح بهار وفلفل اسود وشكليهم دوائر واقليهم بالزيت حد الاستواء . بصينية ع النار ضيفي الزيت والبصل والثوم وكشنيهم بعد كذا ضيفي ملعقه صلصه طماطم وطماطم مفرومه والملح والبهارات وملعقتين دبس الرمان وخليهم ع النار قليل بعد كذا ضيفي كرات المفروم للكشنة وخليهم مع بعض […]

بسباس حار

بسباس حار بلخلاط كيس فلفل حار اخضر بس لو تختاري النوع البارد افضل من الحار مرا مع ٣ فصوص ثوم بلخلاط وأضافه كمية حمر مصفى مقدار نص الكمية خذيها وصفيها من الحبوب وضيفيها للخلاط واخلطيهم مع بعض لحد ماينخلطو ،،، بصينية ع النار ضيفي الخليط مع بهار مشكل و١مرقة ماجي […]

دجاج صيني

دجاج صيني صدور دجاج مقطعه صغيره او دجاجه كامله مقطعه صغيره ، بصينيه نحط الدجاج ونقوم بتتبيله من انواع بهارات وملح وثوم ومعجون الطماطم ونغمسه ببيض ثم بطحين او عيش مطحون ونقليه بزيت علنار ،، لما يستوي الدجاج بصينيه تانيه علنار قطعي فلفل رومي وملفوف’”كروم” وبصل شرايح كلها تكون مقطعه […]

تتبيله الدجاج

تتبيله الدجاج بهارات وملح وصلصه طماطم وملعقتين شوفان وملعقة دقيق وشويا مويا وتحركيهم ونقليهم علزيت ، تسلقي رز أبيض مستوي. الكُشنه الحمرا : وبقدر تاني تسوي الكشنه الحمرا بصل و صلصه طماطم وطماطم نخلطها وشويه مويا وبهارات وملح وبس تثقل الكشنه سوي الدجاج الي قليناه وكشنيه وآخر شيء طبقه من […]

جاري...