بلوبيري مفن المقادير الكيك: ٢ بيض فانيليا كأس وربع سُكّر نصف كأس زيت نصف كأس حليب نصف كأس كريمة حامضة ٢ كأس دقيق ٢ ملعقة شاي بيكنج باودر ملعقة شاي بيكربونات الصودا ربع ملعقة شاي ملح ربع ملعقة شاي جوزة الطيب كأس بلوبيري للطبقة الأخيرة: ثلث كأس دقيق نصف كأس […]
دونات محشي للعجينة: ٤ ونص الى ٥ كاسات طحين ربع كأس سُكّر ٣ ملاعق طعام حليب مجفف ربع ملعقة شاي ملح نصف ملعقة شاي بيكنج باودر ملعقة طعام خميرة كأس و ربع حليب نصف إصبع زبدة (٥٠ جرام) ٢ بيضة على النار : نصف كأس ماء + ٢ ملعقة طعام […]
ماكرون أصفهان للماكرون: ١٦٠ جرام لوز مطحون ١٦٠ جرام سُكّر بودرة ٢ بياض بيض حجم كبير لون طعام أحمر المارينق : ١٥٠ جرام سُكّر ٤٠ جرام ماء ٢ بياض بيض حجم كبير ربع ملعقة شاي كريمة التارتار الحشوة: ١٠٠ مل حليب ملعقة طعام سُكّر فانيليا ٤ صفار بيض ٢ ملعقة […]
كيكة الشوفان بالتمر كأس شوفان كأس و ربع ماء مغلية إصبع زبدة بحرارة الغرفة كأس و نصف سُكّر بني ٢ بيضة فانيليا كأس و نصف دقيق ملعقة شاي بيكنج باودر ملعقة شاي بيكربونات الصودا ملعقة شاي قرفة ربع ملعقة شاي ملح نصف كأس تمر مقطع الى قطع صغيرة الطبقة الأخيرة: […]
كيكة التفاح للحشوة: ٢ و نصف كأس دقيق ثلاث أرباع كأس سُكّر بني ثلث كأس سُكّر أبيض نصف ملعقة شاي ملح ملعقة طعام قرفة ربع ملعقة شاي جوزة الطيب (مطحون) ٢ إصبع زبدة ذائبة لخليط الكيك: إصبع زبدة بحرارة الغرفة كأس سُكّر ٢ بيضة فانيليا كأس كريمة حامضة ٢ كأس […]
الخبز المظفر كأس ماء دافئ ملعقة شاي سُكّر ملعقة و ربع طعام خميرة بيضة ربع كأس عسل ربع كأس زيت ٤ كأس دقيق ملعقة شاي ملح تخلط نصف كمية الماء مع الخميرة و السكر آلى أن ترتفع و بعدها توضع في العجانة و يضاف لها الزيت و العسل و البيض […]
جاري...
٥ شرائح توست مكعبات 🍞
ربع كوب زبدة مذابة ٥٠ غرام 🧈
٣ ملاعق كبيرة سكر 🍥
ملعقة صغيرة قرفة 🤎
بالفرن من تحت وفوق ١٦٠ درجة
1. 2 كوب الا ربع حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر ثم تترك الخميرة لتتفاعل 5 دقائق نضيف بيضة مع نصف كوب زيت ونحرك ومن ثم نضيف 5 كوب دقيق مع رشة ملح نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة .
لحم مفروم يكون فيه شوي دهن و نفس كمية اللحم بصل مفروم و ملح و فلفل اسود و كمون اقلبها سوا و اقسمها لكور صغيره .
الحشوة ما راح نطبخها نحشيها نيئة و راح تستوي بالفرن مع العجينة
.
عملت وردات بعجينة البف وحطيتها ع وجه الفطاير وراحت على فرن حاااار ٢٠٠ درجه تتحمر من تحت
وبعدين احمرها من فوق واقدمها بالعافية
.
. نستخدم اي عجينة سمبوسة جاهزه انا مستخدمة ماركة سويتز اما الحشوة نسلق دجاج مع راس بصل وعودين دارسين وهيل وقرنفل وملح وعقب ما ينضج الدجاج نشيل الجلد والعظم ونفتت لحم الدجاج نقطع 3 حبات بصل
تعجن العجينه ..وتترك ترتاح (45)دقيقة ..اقسمها واحشيها من الجبنه …..تعمل العجينه حوالي 16الى18حبة ..سبتها ترتاح على صينية مع ورق الزبده …..ادهنها بخليط
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
