وصفات كتبها: beyond.bakery

كيكة اللوتس

كيكة_اللوتس المقادير ٢ إصبع زبدة بحرارة الغرفة ثلاث أرباع كأس سُكّر ٤ بيضات ربع علبة كريمة اللوتس (١٠٠ جرام) ٢ كأس دقيق أبيض ١ ملعقة طعام باكينج باودر للحشوة : نصف علبة كريمة اللوتس(٢٠٠ جرام) علبة قشطة مثل قشطة التاج للتزيين علبة كريمة اللوتس مذوبة بحمام مائي

معمول التمر الحلزوني

معمول_التمر_الحلزوني للعجينة: ٤ كاسات دقيق أبيض ٢ كأس سميد ربع ملعقة شاي ملح ٢ ملعقة شاي بيكنج باودر كأس و ثلث ماء كأس و ربع زيت ( ممكن عمل نصف هذي الكمية .. احرصوا على جعل العجينة رطبة و ليست ناشفة .. اذا كانت ناشفة زيديها ماء الى أن تشعري […]

كيكة البيتي كروكر الجاهزة شوكلاه

كيك شوكولاتة جاهزة ( بيتي كروكر) ٢ بيضة نصف كأس زيت يخلطون مع بعض حتى تتكون عجينة توضع العجينة في الثلاجة لمدة ساعة حتى تتماسك تشكل على شكل كور متوسطة الحجم و من ثم تغطى جيدا بسكر بودرة و تدخل الفرن على درجة حرارة ٣٥٠ أو ١٨٠ لمدة٧- ٩ دقائق […]

كيكة البيتي كروكر الجاهزة شوكلاه

كيك شوكولاتة جاهزة ( بيتي كروكر) ٢ بيضة نصف كأس زيت يخلطون مع بعض حتى تتكون عجينة توضع العجينة في الثلاجة لمدة ساعة حتى تتماسك تشكل على شكل كور متوسطة الحجم و من ثم تغطى جيدا بسكر بودرة و تدخل الفرن على درجة حرارة ٣٥٠ أو ١٨٠ لمدة٧- ٩ دقائق […]

خبز البريوش

خبز_البريوش #Brioche_bread ٤ كاسات دقيق ٤ ملاعق طعام سُكّر ملعقة طعام خميرة يخلطون مع بعض و من ثم يضاف لهم نص ملعقة شاي ملح يخلط كاسة حليب دافئ مع ٢ بيضة و يضاف تدريجيا الى الدقيق الى أن تتكون عجينة و من ثم يضاف لها إصبع زبدة بحرارة الغرفة مقطع […]

كيكة الجزر الصحية

كيكة_الجزر #carrot_coffeecake المقادير: للطبقة الأخيرة: ثلاث أرباع كأس دقيق ملعقة شاي قرفة مطحونة ٤ ملاعق طعام سُكّر ابيض ٤ ملاعق طعام سُكّر بني إصبع زبدة لخليط الكيك: ٢ كأس دقيق أبيض ١ ملعقة شاي بيكنج باودر ١ ملعقة شاي بيكربونات الصودا ربع ملعقة شاي ملح ٣ ملاعق شاي قرفة مطحونة […]

جاري...