وصفات كتبها: reem__alyafai

مهلبيه بالمانجو

#Repost @reem 4اكواب حليب سائل ٦ م نشاء سكر حسب الرغبه علبه قشطه 🌸 🌸 اولا نسوي الحليب مع النشاء ونحركهم على البارد مع اضافه السكر بعدها نسويهم على النار مع التحريك المستمر لين يبدء يثقل الخليط نطفي ونسوي القشطه وممكن اضافه الدريم ويب أو الاستغناء عنهم براحتكم او اي […]

كريم كراميل ب الفرن

نحتاج ل 4 اكواب ماء قياس 120 م أو تبع الشاي لان لو الماء زاد ماراح تتماسك 12 م حليب بودرة 3 م جبن كاسات عملت المراعي 4 بيض فانيليا سكر حسب الرغبه وممكن إضافة باكت كريم كراميل تكون متماسكة أكثر نخلطهم بالخلاط الكأس ***** نذوب ب حله طبخ صغيره […]

كنافة المقلاه

أسهل طريقة للكنافه والاسرع كمان طريقتها : كنافة نوع السنبله قشطه قيمر بوك جبنة موزاريلا” اختياري ” اذا مو حابينها تقدرو تسوو قشطه وكفاية شيره زبدة أوزيت فستق للتزيين 🌸🌸🌸 نجيب كميه من الكنافة حسب حجم المقلاه ، نفركها باليد مع اضافه كميه من الزبدة أو الزيت بعدها نجيب المقلاه […]

مطفايه سمك حآر نآر

اولا تبلت السمك ب خل وملح وليمون وخلطت بالخلاط كزبره وثوم وفلفل حار وبهارات وفلفل اسود كلها تبلت فيها السمك تمام ومررته بقليل دقيق وعلئ زيت حار يقلب لين يستوي ويتحمر 🌸 هنا المطفايه كان طبق جانبي جنب الرز والسمك 🌸بعدها على النار قطعت راس بصله لقطع صغيره، وشوحته وعملت […]

اقماع الكنافه

نطلع الكنافه من الثلاجه قبل الإستخدام ب ساعه ♡♡♡ نجهز الاقماع ونفرد الكنافه ب شكل طولي ونبدء نلفها حولين القمع ل آخر شي ونجيب دقيق كميه بسيطه كثير، ونضيف له ماء ونعمله ب طرف الكنافه عشان تمسك ♡♡ بعدها بنسخن التيفال وبنعمل فيه سمن أو زبده المتوفر ونبدء ب قلي […]

السينابون بعجينه العشر دقائق

للعجين: ٤اكواب دقيق علبه زبادي رشه ملح ملعقتين سكر ملعقه ك مملؤه خميره فوريه نص علبه الزبادي زيت مقلف دريم ويب نص ملعقه بيكنج بودره ماء دافئ الطريقه : اولا نجيب ثلثي الكوب ماء دافى ونسويه في وعاء العجن نضيف الخميره وكوب ونص دقيق والسكر ونغطي عليها ل 10د بهذي […]

جاري...