صدور دجاج اقطعه صغير تبلته
بخل وليمون
اضيفه عالصاج يتحمر شوي
اضيف له البصل والثوم المفرومين
واضيف ملح كمون فلفل اسود كركم وشوي عصفر
@mnooksa
في وعاء اقطع خبز صامولي استعملت كيس
واضيف له بيضتين
وكاسين حليب طازج واخلطه بمحضرة الطعام
اضيف البهارات (
ملح كمون فلفل اسود كركم
احط ٣ قطع في الكيس واسكره واهز الكيس .. بعدها راح احط ٣ قطع جديده بدون ماشيل القطع اللي قبل بتكون معاهم واسكر الكيس واهزه وهكذا لين اخلص كل القطع
نخفق البيض بعدين نضيف له الحليب واحط الفانيلا والقرفه و السكر و نخلطه عدل
نغمس قطعه التوست في الخليط على الجانبين
نسخن الزبده ع النار
احط البصل مع شوي زيت زيتون لين يذبلاذا ذبل احط معجون الطماطم وكمون واحرك شويه اضيف الطماطم والفلفل الاسود .. بعدها اطحن في محضره
في تاوة عالنر شوي زيت وبصل وملح ولما يتحمر اضيف ربع كيلو لحم مفروم وثوم والبهارات (م/ص فلفل اسود وملح وكمون وكزبرة وبابريكا وقرفه وزعتر بري)