اصب عليه شوي ماء مغلي واوزن الملح وعصرة ليمون او دبس رمان وااغطيه بغطاء ثقيل ويقعد معي اقل من ساعه على نار هاديه وبالعافيه
اكشن بصل كثير واضيف له حبة طماطم مفرومه و٢ملعقه كبيره جبن مالح (ماتوفر عندي)
وكراث وفلفل بارد وكزبره مفرومين
اذا تكشنوا اضيف ٣ بيض
اقطع البطاطس والباذنجان والكوسه حلقات واقليهم بعد مانخلص القلي نسلق ٣ اكواب رز ع النار نص سلقه وبعد مانخلص السلق نرص الخضار في قاع القدر ونحط شوي صلصه
لتغليف الدجاج :
بيض مع حليب ، بقسماط وشوية دقيق مع ملح ، كرون فليكس مكسر صغار .
اطلع الدجاج من الثلاجه وابدا احط الدجاج في البقسماط بعدين البيض واخر شي اغلفهم بالكرون فليكس ونعيد هالطريقه ع كل حبه
التتبيله
خل + ثوم + بديل الماجي من ارض الطبيعه + بهارات الفاهيتا من ماجيك + اي بهار مشكل عندك
هنا انتي قطيتي هم تتبيل الدجاج و خليه لبكرا ..
بقدر اسلق المكرونه بزيت وملح استعملت اسباقيتي لك حرية اختيار النوع ..
اقطع بقطاعة الخضار بصل وجزر وفلفل رومي
بقدر اكشنه واضيف له البهارات (ملح كمون فلفل اسود كركم وبزار(مسمنه) ولو حابه تضيفي معجون اضيفي