*عقده دجاج ناشف مع الخبز الملوح على الصاج ل عمل العقدة

نسلق الدجاج ، مع اضافه الملح ، و3 حبات هيل بعدها نبعد العضم ونقطعه ل شرائح صغيرة نجيب حبه بطاط ونقطعها شيبس ونقليها ونخليها على جنب ب التيفال أو ، الحرضه ، نشوح بصله صغيره مع قليل زيت لين تأخذ الون الذهبي ونضيف ، فلفل بارد مقطع ل شرائح وفلفل […]

دجاج بالعسل .. بطريقه صحيه

صدور دجاج نقطعها مربعات … بكيس نايلون ‘ طحين اسمر ، بهارات ونضيف دجاج ونسكر الكيس ونخلط لحد ما يغطي الدجاج بالكامل و بالثلاجه ساعتين او يوم كامل – احطها بالقلايه على ١٢٠ لمده ٣٠ د ويستوي الدجاج بالكامل – بمقلى ع نار هاديه وتحكموا بالكميه : كاتشب ، صويا […]

 

بطاطس مهروسة سوبر هيلثي و دجاج بالريحان

🥔 وصفه البطاطس : ثلاث حبات متوسطة بطاطس ، فصين ثوم مقشرين ، ملعقة صغيرة كمون ، رشة ملح . يسلق السابق حتى تبدا البطاطس تلين ، نصفيها ونبقي مقدار ملعقة من ماء الي سلقت فيها نهرسها هي والثوم كويس نضيف ربع كوب حليب ونقلب مع الهرس توضع جانبا ويحضر […]

اومليت بالخضار

المقادير : بيض بصل طماطم مقطع مكعبات فلفل بارد حطيت ملون و اذا تبغين بس اخضر ع راحتك فلفل اسود بهار منوع ملح جبن سائل بقدونس الطريقه نحط البصل مع شوي زيت ع النار لين يذبل اذا ذبل احط الطماطم واخليه يذبل و ينضج احط البهارات في اناء اخفق البيض […]

كانتون خضار

سريعه ولذيذه تنفع مع خبز حار او رز ابيض ساده قطعت بصل مفروم وعالنار لحد مايذبل ويتغير لونه اضيف له طماطم مفرومه ومعجون طماطم واخليهم يتسبّكون بعدها اضيف بهاراتك المفضله(كمون فلفل اسود بابريكا ) اضيف الخصار اللي عندك بطاطس عاديه وحلوه جزر كوسا اللي تفضلين اضيفيه اضيف عليهم ماء مغلي […]

الايدام

اي خضارعندك كوسا جزر بطاطس ذره باذنجان انا اكتفيت بالكوسا والبطاطس احمس بصل لحد مايذبل اضيف له الطماطم المفرومه اخليه يتسبّك بعدها اضيف ملح كمون وفلفل اسود وفلفل اخضر واضيف الخضار والماء المغلي اخليهم لحد مايستوون ،، قبل التقديم اكون مقطعه كزبره اضيفها لها تعطي طعم خطير 😋👍🏼 وبالعافيه ♥️♥️

جاري...