في زبديه كبيرة اضع الدقيق والسميد والخميرة والسكر والملح والبكنج بودر واخلطهم ثم اضيف الزيت ثم اضيف الحليب لحد ماتتماسك العجينه واتركها تخمر اربعين دقيقه ثم افردها واقطعها مربعات
4 بيضات ، كأس عنبة زيت ، كأس عنبة سكر ، كأس سمسم، ملعقة صغيرة حب حلاوة ، ملعقة صغيرة النافع ، خميرة الحلوى 15 غ ، ودقيق حسب الخليط
اخفق السكر مع البيض الفانليا بعدها الزيت الحليب الزبادي اخفق كويس النواشف اخفق اصب في الصينية مدة الخبز ٤٠دقيقة بعدها الاعلي
نخلط البيض ونضيف السكر بالتدريج لحتى يسمك الخليط ونضيف الزيت خيط رفيع ونحنا عم نخلط وهيك خلص منوقف خلط نضيف المكونات الجافة بعد ما ننخلها والجزر والقرفة ونحرك بهدوء آخر شي نضيف الجوز وجوز الهندط
الكريمه : كريمة خفق 500 جرام , 280 جرام فيلادليفيا او كيري , 2 مغلف دريم ويب , 2 علبة قشطة , نخلط جميع المقادير لحد ماتتكون الكريمة وبعدها اضفت لها نصف علبة الكراميل واذا حابين الحلا يكون اكثر زودو الكراميل ,
٧ صفار بيض +ملعقة صغيرة فانيليا سائلة واخلطهم
في قدر عالنار اضع لتر كريمة خفق +٣/٤ كوب سكر +عود فانيليا استخلص منه البذور واضعها بالاعواد
قبل الغليان ارفعها
جاري...
نخلطهم مع ( 3 بيضات + ثلث كوب زيت + نص كوب سكر + 2 علبه قشطه , 👈🏻وممكن نستخدم القشطه العاديه بدال القيمر ✨)
( بسكوت شاي مغمس بحليب ) الطبقه الاخيره ( ملعقه حليب بودر علبه قشطه حبتين جبن كيري ظرف كريم كراميل ) یزین بشکولاته بودر او بسكوت مطحون ويدخل الثلاجه وبالعافية🤍
الطبقه الثانيه :
في الخلاط :
علبتين قشطه
ظرفين دريم ويب
ظرفين كريم كارميل
٨ قطع جبن كيري
نص كوب حليب سائل
نخلطهم ونصبهم عالكيك ، تدخل الثلاجه على مانسوي الطبقه الاخيره
نخلط الماء و الحليب البودرة على البارد في طنجرة. ثم توضع على نار هادئة حتى تبدأ بالغليان ثم نضيف الخل الابيض بدون تحريك.
نلاحظ أن الحليب بدأ بالانفصال و تبدا القريشة أو الخثرة بالتكون على سطح الحليب
كنوضعو جميع المكونات الا الدقيق والخمارة في خلاط ونطحنو مدة دقيقة. نفرغو الخليط في إناء ونزيدو الخمارة ودقيق مغربلين على دفعات ونخلطو جيدا. نفرغو الخليط في قالب ، كتزيين من الفوق كيبقى اختياري
ندهن الصينيه بطحينه سائله ننزل نص الخليط وندخله الفرن من تحت فقط. اول ماتبدا الاطراف تنشف نطلعها ونصب الحشوه. راح اذكرها اخر شي
بعدين نخلط مع الخليط اللي بقي شوي حليب
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
