في قوالب الكب كيك :
حطيت نص كمية الكيزك بعدين الحشوه بعدين طبقة كيك و آخر شي التغطيه
عالفرن و يكون مسخن من قبل ع درجة حراره ١٨٠
لين تستوي 😋🤎ظ
ربع ملعقة صغيرة قرنفل مطحون ، ربع ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة ، نصف ملعقة صغيرة قرفة ، وملعقة صغيرة بيكنغ باودر ، بخلط المكونات وبصبها بصينية الفرن المدهونة بالطحينة ، بدخلها الفرن بحرارة ١٨٠ عشرين دقيقة تقريبا ،
نعجن المكونات ونكورها وزن الحبة ٢٠ جرام ..
نسوي فيها تجويف من الوسط
ونخبزها على درجة حرارة متوسطه ( حسب فرنك ) لمدة ٧ دقايق فوق وتحت
بعد خلط المكونات و تشكيلها لكور ، كل كورة ٣٠ جرام ، هنحطها ف فرن متسجن علي درجة حرارة ١٨٠ من تحت فقط لمدة ٨ دقايق
في مقلاة عالنار وسط نحط نص كيس شعيريه مطحونه ونحمسها ليين يصير لونها للبني الفاتح .
▪تُذاب الشوكولاتة بالبخار ، من خلال وضعها داخل وعاء موضوع داخل قدر به ماء ساخن ، ثم تضاف لها الزبدة وتُقلب .
جاري...
نخلطهم مع ( 3 بيضات + ثلث كوب زيت + نص كوب سكر + 2 علبه قشطه , 👈🏻وممكن نستخدم القشطه العاديه بدال القيمر ✨)
( بسكوت شاي مغمس بحليب ) الطبقه الاخيره ( ملعقه حليب بودر علبه قشطه حبتين جبن كيري ظرف كريم كراميل ) یزین بشکولاته بودر او بسكوت مطحون ويدخل الثلاجه وبالعافية🤍
الطبقه الثانيه :
في الخلاط :
علبتين قشطه
ظرفين دريم ويب
ظرفين كريم كارميل
٨ قطع جبن كيري
نص كوب حليب سائل
نخلطهم ونصبهم عالكيك ، تدخل الثلاجه على مانسوي الطبقه الاخيره
نخلط الماء و الحليب البودرة على البارد في طنجرة. ثم توضع على نار هادئة حتى تبدأ بالغليان ثم نضيف الخل الابيض بدون تحريك.
نلاحظ أن الحليب بدأ بالانفصال و تبدا القريشة أو الخثرة بالتكون على سطح الحليب
كنوضعو جميع المكونات الا الدقيق والخمارة في خلاط ونطحنو مدة دقيقة. نفرغو الخليط في إناء ونزيدو الخمارة ودقيق مغربلين على دفعات ونخلطو جيدا. نفرغو الخليط في قالب ، كتزيين من الفوق كيبقى اختياري
ندهن الصينيه بطحينه سائله ننزل نص الخليط وندخله الفرن من تحت فقط. اول ماتبدا الاطراف تنشف نطلعها ونصب الحشوه. راح اذكرها اخر شي
بعدين نخلط مع الخليط اللي بقي شوي حليب
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
