نستخدم سمبوسة سويتز ( لذيذه بهالوصفه لانها تقرررمش ) نقسمها قسمين بالعرض وكل قسم نقسمه بالطول .. بعدها نسوي فيها علامه
يمكن استبدال بخاخ الزبدة بملعقة زبدة بحرارة الغرفة لكل كوز ربع ملعقة ملعقتان مايونيز ليست كثير لكمية أربع أكوز كل كوز نصف ملعقة فقط
فطاير المسخن بعجينة قطنة 👌👌الفيديو بدون صوت كنت تعبانة وما قادرة احكي .. ما تنسي لايك وكومنت عسولة😗😗 .. .. فطاير مسخن العجينة كوب ماء دافي ملعقة كبيرة خميرة ملعقتين سكر ملعقة خل ربع كوب زيت بخلطهم وبتركها لتتفاعل الخميرة .. بضيف ٤ كوب طحين ملعقة صغيرة بيكنج بودر ملعقة […]
بعدين قسمتها كور وفردتها وحشيتها بحشوة المسخن وقفلتها وخليت الاطراف لتحت
دهنتها بخليط صفار البيض مع خل وملعقتين حليب
يشوح البصل في قليل من الزيت حتى يشقر.
ثم تضاف له البهارات والملح.
ثم الخضار بعد أن تقطع مكعبات صغيرة
ونضيف ربع استكانة ماء.
جاري...
٥ شرائح توست مكعبات 🍞
ربع كوب زبدة مذابة ٥٠ غرام 🧈
٣ ملاعق كبيرة سكر 🍥
ملعقة صغيرة قرفة 🤎
بالفرن من تحت وفوق ١٦٠ درجة
1. 2 كوب الا ربع حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر ثم تترك الخميرة لتتفاعل 5 دقائق نضيف بيضة مع نصف كوب زيت ونحرك ومن ثم نضيف 5 كوب دقيق مع رشة ملح نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة .
لحم مفروم يكون فيه شوي دهن و نفس كمية اللحم بصل مفروم و ملح و فلفل اسود و كمون اقلبها سوا و اقسمها لكور صغيره .
الحشوة ما راح نطبخها نحشيها نيئة و راح تستوي بالفرن مع العجينة
.
عملت وردات بعجينة البف وحطيتها ع وجه الفطاير وراحت على فرن حاااار ٢٠٠ درجه تتحمر من تحت
وبعدين احمرها من فوق واقدمها بالعافية
.
. نستخدم اي عجينة سمبوسة جاهزه انا مستخدمة ماركة سويتز اما الحشوة نسلق دجاج مع راس بصل وعودين دارسين وهيل وقرنفل وملح وعقب ما ينضج الدجاج نشيل الجلد والعظم ونفتت لحم الدجاج نقطع 3 حبات بصل
تعجن العجينه ..وتترك ترتاح (45)دقيقة ..اقسمها واحشيها من الجبنه …..تعمل العجينه حوالي 16الى18حبة ..سبتها ترتاح على صينية مع ورق الزبده …..ادهنها بخليط
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
