عشبة الليمون تستخدم في الاطباق الاسيوية وفي الشوربة نكهتها زي الليمون بس اقوى تعطي الاطباق نكهة رائعة وتستخدم كشراب مثل الشاي تطبخ في ماء وتصفى واستمتعوا بطعمها المنعش موجوده بالبقالات الاندونيسيه اوالاسيويه وفي بنده في القسم المستورد نقلا عن الشيفomhajer1 💓
الدخن نوع من انواع الحبوب ويستخدم سابقا لعمل الخبز بعد طحنه ولايحتوي الدخن على مادة الجلوتين التي تسبب اسهالا شديدا للمرضى الذين يعانون من حساسية لبروتين القمح فهو بديل جيد كطحين الذره فوائده: 1_ سهل الهضم لكونه قلويا ممايعادل ويريح المعده من مشاكل الحموضه الزائده 2_ كما ان له استعمالات […]
نقدم لكم اليوم من مطبخ كويتيات فؤائد الفستق الحلبى 💚💚💚💚💚💚💚 يعتبر الفستق الحلبي من أغنى المكسّرات بالأملاح المعدنية مثل الفوسفور، البوتاسيوم، الصوديوم، بالإضافة إلى فيتامين A و B ، وهو يتكون من الماء، البروتين، النشاء، الزيوت والألياف السليلوزية. وقد أثبتت الدراسات أن فوائد عديدة: 1- غني بالفوسفور الذي ينشّط الدماغ ووظائفه […]
اللهم أرزقني صحبة الصالحين وأصلح صحبتي تتبيلة الشاورمآ نقدمها من مطبخ كويتيات مقاديرها : 1_ 3 م ك كمون حب 2_ 2 م ك كزبره حب 3_ 1 م ك كركم 4_ م ك فلفل اسود 5_ 2 م ص ثوم بودره 6_ م ص بصل بودره 7_ نصف م […]
يفضل العديد استخدام زيت الزيتون فى الطعام أفضل من استخدام الزيوت الأخرى مثل: زيت الصويا وعباد الشمس والذرة، لكونه خياراً أكثر صحة وغنى بالدهون غير المشبعة، ولكن احترسى عند تسخينه أو قلى الطعام فيه لأن ذلك يتوقف على نوع زيت الزيتون سواء إن كان “بكر أم بكر ممتاز أو نقى” […]
صباح /مساء الأمل والخير والبركه عجينة العشر دقايق نقدمها من مطبخ كويتيات هي عجينه للمستعجلين اذا مافيه وقت كافي للعجين يتخمر تفك ازمه حبيت انزلها المقادير ؛ المجموعه ١: 1. كوب طحين 2. ملعقه كبيره خميره 3. ٢ ملعقه كبيره سكر 4. ربع كوب حليب بودره 5. كوب وربع ماء […]
جاري...
٣-✅نخلط المكونات على بعض وممكن نزيد الكركم لو كان لون البهار غامق شويتين ونحفظها في علب كميه للطبخ والباقي احفظيه في الفريزر يحافظ على نكهته وطعمه لسنه قدام 👌🏽👌🏽وبالعافيه …
. احرصي على تسخين المقلاة جيدًا قبل وضع الطعام المراد قليه بها، وكذلك الفرن، لتسوية الطعام بشكل جيد.
نرفعه على النار مع استمرار التحريك لحتى يثقل القوام تماماً👌🏻👌🏻 نخلط القريشة يلي عملنها مع المهلبية او اللبخة منسميها 😂 اي وبتصير عنا جاهزة للاستخدام وصحتين وألف عافية 🥰😍
قومي باخذ اوراق السلق والكزبرة وقومي بفرمهم ناعم جدا في الكبة واضافتهم للملوخية الناشفة وتقليبهم مع بعضهم جيدا حتي تصبح ملوخية تشبة الخضراء تماما .
إذا كنت من المبتدئين في عالم الطبخ، فعليك بقراءة الوصفات جيدا والبحث في كل ما هو يخص عالم الطبخ، ومن الممكن البدء في التحضير إذا قد صادفت وصفة سهلة الصنع، فعليك بتنفيذها حتى لا تنساها.
١-وانتي بتسوي الاكل سوية علي نار هادية
هيفرق جدا معاكي في الطعم يعني بمجرد أنه يغلي هدي النار و غطي الحلة وسيبي الأكل يستوي براحته عالاخر وشوفي طعمه هيبقي ازاي هتاكلي صوابعك وراه.
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
