المكونات والمقادير :
خبز سميك
فول وموية الفول نحتاج انه يكون حب
٢ حبة طماطم مفرومه
حبه بصل مفرومه
كمون ، ملح ، شمر
طعميه ٣ حبات
تضاف الفرينة حتى نتحصل على عجينة متماسكة و متلسقش تتركك لترتاح من نصف ساعة فاكثر،تطرح بسمك رقيق و تثقب بالشوكة و تدهن بصلصة الطماطم و الجبن و تدخل الى فرن ساخن مسبقا على اقصى درجة.
صلصة التمر الهندي / عبارة عن منقوع التمر الهندي ، ملعقتين كبار كاتشب ، ملعقة صغيرة توباسكو او اي صلصة حارة او فلفل احمر مطحون.
خبز الطاوة اليمني من أكثر المخبوزات شهرة في اليمن وخبز الطاوة يشبه إلى حد كبير خبز البراتا الهندي مع اختلاف بسيط في المكونات ولكن يخبز بنفس الطريقة والخبز لذيذ ويقدم مع الحمسات
جاري...
نقلا عن behealthywithnana 🍛مساء السعادة . . دجاج بالصلصة اللذيذة تتبيلة الدجاج كوب حليب و نصف كوب خل و بهارات فاهيتا و بابريكا و نصف م ص بهار هندي حار ننقع فيهم صدور الدجاج الطريقة : عالنار بصل و ثوم و صدور الدجاج و بازاليا و قطعة زبدة و نقلب […]
– في تاوة نحط زيت ونطبخ الدجاج كل جهة دقيقتين على نار هاديه ونرد نقلبهم على كل جهة ٣ دقايق
– في نفس زيت الدياي نحمر البصل
الطريقة: بالعجانه او بالايد بنعجن جمييع المقادير ما عدا الزبدة عشر دقائق وبعدها بنضيف الزبده بالتدريج حتى نحصل على عجينه ناعمه ومطاطيه نتركها تختمر ساعه ون
وكركم وكزبرة ناشفة٢ فص ثوم مفروموليمون أسود مطحونوعصير ليموننقلبه بطحينثم نقليه بزيت حار ٣ دقايق لكل جهةنقلبه بحذر عشان مايتقطع
يؤخذ زيت الزيتون والزبدة في مقلاة مناسبة. ثم يضاف الفلفل ويقلى لمدة 1 دقيقة. ثم توضع عليها الطماطم وتُطهى على نار خفيفة مع غلق الغطاء. يتم تقشير قشرة البيضة المسلوقة
٣كلاصات طحين كلاصين ماء ملعقتين كبيره شكر ملعة كبيره ملح ملعقتين كبيره خميره اربع ملاعق كبيره حليب باودر ونعجن المواد عجينه سائله ونتركها تختمر عشر دقائق
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
