بيضتين مسلوقين 144 cal.
رغيف أسمر صغير 135 cal.
50 غرام جبنة بيضاء 89 cal.
ملعقة أفوكادو مهروسة 30 cal.
حبة كلمنتينا 33 cal.
عين جمل (جوز) 15 cal.
نبهر الدجاج ( ملح – بابريكا – فلفل اسود – بهارات عثمانية – فليفلة باردة سورية – ثوم بودرة -بودرة بصل – بديل الماجي -بهارات مشكلة ) 🧂✨
نغسل رز ونحطه بالقدر ونحط فوقه بهارات صحيحة ( فلفل 🌶 ، ورق غار ، لومي ، قرفه ، برنفل ) وزيت زيتون ، ملح 🧂..
أضيفي الملح وربع ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم ونصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر. تقلى لمدة دقيقتين أخريين. أخرجه واتركه جانباً.
نحمس بصل وثوم اول مايتغير لونه نصيف له طمام معصور وصلصله طمام وانزل عليه البهارات ( فلفل اسود – ملح – بهار سمك – كمون – كزبره)
-الحشوة🌶: في مقلاة ، يقلى البصل المفروم والثوم بالزيت. نضيف بعض الفلفل الحلو ( بابريكا ) ، ثم نضيف 400 جرام من الدجاج المسلوق والمفتت . نضيف الملح والفلفل ويخلط جيدا مرة أخرى