⠀ مقادير الوصفة⠀ 5 كوب مرق⠀ 1/4 كوب أرز بسمتي⠀ 5 عود بقدونس⠀ 1 عود بصل أخضر مقطع⠀ للتقديم:⠀ .. .. ليمون أرباع⠀ الروبيان :⠀ 2 ملعقة كبيرة زبدة⠀ 300 جرام روبيان حجم صغير⠀ 1/4 ملعقة صغيرة ملح⠀ 1/4 ملعقة صغيرة بهار سمك⠀ 1/4 ملعقة صغيرة كركم⠀ 1 حبة متوسطة […]

مقادير الوصفة 250 غرام لحم مفروم 4 حبة كبيرة بيض مسلوق 1 حبة متوسطة بصل مبروش 1 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود 1/4 ملعقة صغيرة بهار مشكل للتغطية: 2 حبة كبيرة بيض 2 كوب بقسماط للقلي : .. .. زيت طريقة التحضير 1. في طبق عميق ضعي […]

مقادير الوصفة 4 حبة متوسطة باذنجان 1 كوب لبنة 2 ملعقة كبيرة طحينة 3 فص ثوم مهروس 1/2 كوب نعناع مفروم 1/2. كوب بقدونس مفروم 1/4 كوب لوز طويل مقلي طريقة التحضير 0. ثبتي الرف الشبكي الأوسط، سخني الفرن لدرجة حرارة ٢٠٠ . أحضري صينية واسعة. 1. لا تقشري الباذنجان، […]

مقادير الوصفة 1 كوب لبن زبادي 1/4 كوب طحينة 1 حبة كبيرة بيض 1 ملعقة كبيرة نشا 5 كوب مرق 1 كوب حمص مسلوق 1 فص ثوم مهروس للتقديم: .. .. زيت زيتون. صنوبر مقلي طريقة التحضير 1. في قدر عميق ضعي اللبن، الطحينة، البيض والنشا. باستعمال مضرب شبك يدوي […]

مقادير الوصفة⠀ ⠀ 3 كوب برغل خشن⠀ 500 جرام فول أخضر مجمد⠀ 5.0 كوب زيت زيتون⠀ 1 حبة متوسطة بصل مفروم⠀ 5 كوب ماء⠀ 2/1 ملعقة صغيرة قرفة⠀ 2 ملعقة صغيرة ملح⠀ 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود⠀ 3 فص ثوم مهروس⠀ 1 كوب كزبرة خضراء مفرومة⠀ 4/1 كوب شبت أخضر […]

⠀ مقادير الوصفة⠀ 1/4 كوب شعيرية⠀ 2 ملعقة كبيرة زبدة⠀ 200 جرام كفتة⠀ 2 كوب عصير طماطم⠀ 3 كوب مرق⠀ 1 فص ثوم مهروس⠀ 1 ملعقة صغيرة ملح⠀ 1/4 ملعقة صغيرة بهار مشكل⠀ 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود⠀ 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون⠀ 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم⠀ طريقة التحضير⠀ […]