المقادير250 غرام زبدة300 غرام سكر بودرة200 غرام جوز الهندطبقة الشوكولا500 غرام بسكويت (النوع الذي تفضلونه)4 ملاعق كبيرة كاكاوحوالي كوب عصير ليمون أو أناناس أو حليب (للعجن)100 غرام سكر بودرة
نخلط جميع المقادير ماعدا الطحين حتى يصبح كريمي ثم نضع الطحين ونخلطهم ويصبح العجين لين ونحشيه بالتمر ونكوره كور صغيره ونشكلها بالمقلط او بالشوكه
بنبس كيلو سميد ناعم مع ٣٠٠غ سمنة او زبدة مذابة ودافية وكاسة زيت نباتي بحرارة الغرفة (٢٥٠مل) بنبسهم منيح وبنغطيهم وبنتركهم اقل شي ٢٤ ساعة وكل ١٢ ساعة بنرجع بنبسهم.
نحط طبقه من الكيك و بعدها طبقه من خليط الكاسترد و عليه رشة فواكه (الفواكه استخدموا اناناس و مانجو و فراوله او ممكن موز و عنب )
لطبقه الاولى :
باوند كيك فانيلا وسقيته عصير مانجو
لطبقه الثانيه :
الكريمه:-
كاس كريمة خفق
٦ حبات جبن مربعات مثل كيري او المراعي
جاري...
نخلطهم مع ( 3 بيضات + ثلث كوب زيت + نص كوب سكر + 2 علبه قشطه , 👈🏻وممكن نستخدم القشطه العاديه بدال القيمر ✨)
( بسكوت شاي مغمس بحليب ) الطبقه الاخيره ( ملعقه حليب بودر علبه قشطه حبتين جبن كيري ظرف كريم كراميل ) یزین بشکولاته بودر او بسكوت مطحون ويدخل الثلاجه وبالعافية🤍
الطبقه الثانيه :
في الخلاط :
علبتين قشطه
ظرفين دريم ويب
ظرفين كريم كارميل
٨ قطع جبن كيري
نص كوب حليب سائل
نخلطهم ونصبهم عالكيك ، تدخل الثلاجه على مانسوي الطبقه الاخيره
نخلط الماء و الحليب البودرة على البارد في طنجرة. ثم توضع على نار هادئة حتى تبدأ بالغليان ثم نضيف الخل الابيض بدون تحريك.
نلاحظ أن الحليب بدأ بالانفصال و تبدا القريشة أو الخثرة بالتكون على سطح الحليب
كنوضعو جميع المكونات الا الدقيق والخمارة في خلاط ونطحنو مدة دقيقة. نفرغو الخليط في إناء ونزيدو الخمارة ودقيق مغربلين على دفعات ونخلطو جيدا. نفرغو الخليط في قالب ، كتزيين من الفوق كيبقى اختياري
ندهن الصينيه بطحينه سائله ننزل نص الخليط وندخله الفرن من تحت فقط. اول ماتبدا الاطراف تنشف نطلعها ونصب الحشوه. راح اذكرها اخر شي
بعدين نخلط مع الخليط اللي بقي شوي حليب
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
