الرز الكابلي : نحط زبده وزيت عالنار ومعها كزبره ناشفه وفلفل اسود كمون ( حبوب) وعود قرفه وورق غار وهيل ونحط قطع الدجاج ونقلبهم ونحط ثوم وكاري وزنجبيل اخضر وملح ونقلب ونحط معجون طماطم ونحط حبة طماطم مقطعه صغير ونقلبهم حتى تتسبك ونحط عليها حبة بصله ناعمه ونقلبهم ونتركهم شوي […]