دجاجه بصله مقطعه ارباع ٢ كوب رز مصري مغسول ومقنوع ربع زبده ٢ حليب المراعي ملح الطريقه : نسلق الدجاج في قدر الضغط في ماء وملح وبصل لمده ربع ساعه على نار عاليه واذا استوى الدجاج نشيله مع شوي مرق ونحمره في الفرن خلطه التحمير ادهني الدجاج بشوي معجون طماط […]