بسم الله 😊 وصفه اليوم من مطبخ كويتيات 😋لقيمات الخضار او البلابلا😋 من الاكلات الاسيويه مرة لذيذ يتناسب مع الرز الابيض او تغمس في الليمون المملح الحار .. ان شاءالله يعجبكم المكونات: 150 غرام من براعم الفول(الماش) 1 جزر (مبشور) 5 بصل أخضر او كراث (شرائح) 2 بيضة […]
بسم الله الرحمن الرحيم وصفه اليوم من مطبخ كويتيات دجاج الساتيه 🍗🍗 التايلندي بصلصة الفول السوداني 🥜🥜 الطريقه والمقادير : ١- نقطع صدور الدجاج الى شرائح رفيعه وننقعه طول الليل او على الاقل ساعه بنص كوب من حليب جوز الهند 🥥🥥 المضاف اليه ملعقه كبيره من كل : كمون وزنجبيل […]
سويت نص مقدار ٢ك بسكوت مالح او برتزل مطحون ١٠٠ غم زبدة تعجن وتوضع في قالب مقاس ٩في١٣ انش اذا تبونها اسمك صغروا القالب كوب شوكليت تشيبس هيرشي نص كوب شوكليت تشيبس هيرشي ابيض او بتر سكوتش الموجود نبي لونين كوب جوز هند رطب كوب فول سوداني ( حطيت لوز […]
جاري...
٥ شرائح توست مكعبات 🍞
ربع كوب زبدة مذابة ٥٠ غرام 🧈
٣ ملاعق كبيرة سكر 🍥
ملعقة صغيرة قرفة 🤎
بالفرن من تحت وفوق ١٦٠ درجة
1. 2 كوب الا ربع حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر ثم تترك الخميرة لتتفاعل 5 دقائق نضيف بيضة مع نصف كوب زيت ونحرك ومن ثم نضيف 5 كوب دقيق مع رشة ملح نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة .
لحم مفروم يكون فيه شوي دهن و نفس كمية اللحم بصل مفروم و ملح و فلفل اسود و كمون اقلبها سوا و اقسمها لكور صغيره .
الحشوة ما راح نطبخها نحشيها نيئة و راح تستوي بالفرن مع العجينة
.
عملت وردات بعجينة البف وحطيتها ع وجه الفطاير وراحت على فرن حاااار ٢٠٠ درجه تتحمر من تحت
وبعدين احمرها من فوق واقدمها بالعافية
.
. نستخدم اي عجينة سمبوسة جاهزه انا مستخدمة ماركة سويتز اما الحشوة نسلق دجاج مع راس بصل وعودين دارسين وهيل وقرنفل وملح وعقب ما ينضج الدجاج نشيل الجلد والعظم ونفتت لحم الدجاج نقطع 3 حبات بصل
تعجن العجينه ..وتترك ترتاح (45)دقيقة ..اقسمها واحشيها من الجبنه …..تعمل العجينه حوالي 16الى18حبة ..سبتها ترتاح على صينية مع ورق الزبده …..ادهنها بخليط
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
