-الحشوة🌶: في مقلاة ، يقلى البصل المفروم والثوم بالزيت. نضيف بعض الفلفل الحلو ( بابريكا ) ، ثم نضيف 400 جرام من الدجاج المسلوق والمفتت . نضيف الملح والفلفل ويخلط جيدا مرة أخرى
عالصاج احمر دجاج صدور مقطع
بعدها اضيف بصل مفروم مع جزر بس اقلبهم اضيف شوي ماء وملح وكمون وفلفل اسود وبابريكا وكركم
نحط البصل والثوم مع شوي زيت زيتون و اقلب ع النار لين يذبل
اذا ذبل احط البطاطس اللي سبق وسويته في القلايه + الباذنجان والزهره + عصير الليمون والباربيكا واقلب الخليط
– تدخل الفرن مدة ١٥- ٢٠ دقيقة على درجة حرارة ١٦٠ ويشعل الفرن بالبداية من الاسفل ثم من الاعلى الى ان تحمر
يحمر البصل بالزيت ثم يضاف الربيان ويقلب ١٠ دقايق وتضاف البهاراتيضاف معجون الثوم والزنجبيلثم يضاف الطماط ومعجون الطماطم
تخلط المقادير عالبارد ثم على النار مع التحريك حتى يثخن المزيج
يوزع الخليط على قطع النجتس ويرش بالسمسم ويقدم مع العيش المصري
جاري...
نقلا عن behealthywithnana 🍛مساء السعادة . . دجاج بالصلصة اللذيذة تتبيلة الدجاج كوب حليب و نصف كوب خل و بهارات فاهيتا و بابريكا و نصف م ص بهار هندي حار ننقع فيهم صدور الدجاج الطريقة : عالنار بصل و ثوم و صدور الدجاج و بازاليا و قطعة زبدة و نقلب […]
– في تاوة نحط زيت ونطبخ الدجاج كل جهة دقيقتين على نار هاديه ونرد نقلبهم على كل جهة ٣ دقايق
– في نفس زيت الدياي نحمر البصل
الطريقة: بالعجانه او بالايد بنعجن جمييع المقادير ما عدا الزبدة عشر دقائق وبعدها بنضيف الزبده بالتدريج حتى نحصل على عجينه ناعمه ومطاطيه نتركها تختمر ساعه ون
وكركم وكزبرة ناشفة٢ فص ثوم مفروموليمون أسود مطحونوعصير ليموننقلبه بطحينثم نقليه بزيت حار ٣ دقايق لكل جهةنقلبه بحذر عشان مايتقطع
يؤخذ زيت الزيتون والزبدة في مقلاة مناسبة. ثم يضاف الفلفل ويقلى لمدة 1 دقيقة. ثم توضع عليها الطماطم وتُطهى على نار خفيفة مع غلق الغطاء. يتم تقشير قشرة البيضة المسلوقة
٣كلاصات طحين كلاصين ماء ملعقتين كبيره شكر ملعة كبيره ملح ملعقتين كبيره خميره اربع ملاعق كبيره حليب باودر ونعجن المواد عجينه سائله ونتركها تختمر عشر دقائق
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
