مقادير الوصفة⠀ 1 ملعقة كبيرة زيت⠀ 2 ملعقة كبيرة زنجبيل مهروس⠀ 2 عود كرفس شرائح رقيقة⠀ 1 حبة صغيرة بصل⠀ 1 قرن صغير فلفل حار مفروم⠀ 1/4 ملعقة صغيرة ملح⠀ 4 كوب مرق⠀ 1/2 كوب نودلز⠀ 1/2 كوب بازيلا مسلوقة⠀ 300 جرام روبيان مفروم خشن⠀ grouup: للتقديم: ⠀ .. .. […]

نشوح بصل و ثوم و نضيف الدجاج وعليهم تتبيله seasoning وفلفل اسود لما يستوون ، نضيف حبة ماجي و الكاجو وبعدها بقية الخضار “ملفوف فلفل ملون جزر ” بس تقليب عالخفيف ونحط المكرونه المسلوقه مسبقاً “بدون ملح” ونقلب ، نضيف صويا معتدله و سومطرا ، وبصل اخضر وسمسم و نقدمه […]

⠀ مقادير الوصفة⠀ ⠀ 2 كوب ارز بسمتي⠀ 2/1 ملعقة صغيرة زعفران⠀ 2 ملعقة كبيرة ماء الورد⠀ 3 ملعقة كبيرة سمن⠀ 1 عود قرفة⠀ 1 ملعقة صغيرة كمون صحيح⠀ 1 حبة متوسطة بصل جوانح رقيقة⠀ 2 ملعقة صغيرة ملح⠀ 3 ملعقة كبيرة سكر⠀ 4/1 كوب زبيب⠀ 1 حبة كبيرة جزر […]

مقادير الوصفة 250 غرام لحم مفروم 4 حبة كبيرة بيض مسلوق 1 حبة متوسطة بصل مبروش 1 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود 1/4 ملعقة صغيرة بهار مشكل للتغطية: 2 حبة كبيرة بيض 2 كوب بقسماط للقلي : .. .. زيت طريقة التحضير 1. في طبق عميق ضعي […]

نسلق ٥ حبات بطاطس متوسطه الحجم وتقشر وتهرس ونضيف لها ملح فلفل وتترك لتبرد نحمس بصل مع شويه زيت الزيتون الي ان يذبل ونضيف له سبانخ وملح فلفل وصنوبر نترك حمسه السبانخ تبرد ونضيف جبنه مازرولا نكور البطاطس الي كور وتحشي بالحمسه وتغمس بالدقيق ثم البيض ثم فتات الخبز نحط […]

نقطع ٢ حبه بذنجان مكعبات ونرشه بشويه ملح وزيت الزيتون ونحطه بالغلايه الهوائيه نحتاج جبن حلوم لايت نقطعه شرايح ونشويه بشويه زيت الزيتون نحمس بصل مقطع شرايح مع شويه زيت الزيتون ونضيف له فلفل اخضر او ملون حسب المتوفر عندكم ونضيف الباذنجان ورشه ملح ونضيف له ملعقتين كبار كاتشب ودبس […]