3 جبن مثلثات أو بالجبن البلدي نص حبه طماطم ماتكون مستوية قرن فلفل حار أو أكثر 3 فصوص ثوم غطاء خل رشه ملح ، وكزبره ممكن اضافه النعناع تخلط على الخفيف بدون إضافة الماء اذا نحب القوام يكون ثقيل وتقدم ك صوص مع العشاء وعليكم ب الف عافية ❤️❤️

المكونات 3 كوب حمص . كوب كزبرة خضراء . 4 فص ثوم 1 حبة بصل .1 ملعقة صغيرة كمون مطحون . 1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة . 1 ملعقة كبيرة ملح . 1 ملعقة صغيرة بيكنك باودر . . 1 ملعقة صغيره فلفل اسود . . ثلث كوب ماء . زيت للقلي الطريقة – يُنقع الحمص بالماء لليلة […]

المقادير : نتبل صدور دجاج مقطعه بالطول ب : ملح ثوم مدقوق عصير نصف ليمونه خل ابيض زيت زيتون ملعقتين كبار بهار شاورما الدجاج نخليهم ساعتين ع الاقل انا استخدمت جاهز اللي ماعندها بحط اخر شي خلطه بهار الشاورما تسوينها بالبيت ****** مقادير اخرى ؛ بصل باربيكا شوي زيت ***** […]

المقادير ؛ صدور دجاج مقطعه مكعبات صغيره قرنبيط ( زهره ) مقطعه و مقليه بطاطس مقطع حلقات مقليه ومملحه معجون طماطم بصل فلفل اخضر بارد ثوم كزبره او بقدونس ملح ، فلفل اسود ، بهار منوع جبن موزريلا .. مقادير الصلصله البيضا : علبه قشطه ٢ ملعقه كبيره جبن سائل […]

ننقع الزهره بمويه مغليه ٥ دقايق بصحن نحط الزبده الذايبه و ( كمون ، بهار ايطالي ، فلفل اسود ، بابريكا ، بصل باودر ، ملح ، ثوم مهروس) و كزبره نضيف الزهره عليها ونقلب وبعدها نصفها بصينية الفرن او القلايه الهوائيه .. بعد الاستواء نحط الصوص ( طحينه ، […]

مقادير عمل متبل الأفوكادو: .حبتين أفوكادو مشوية .أربع حبات ثوم مهروس . ربع كوب طحينة . ملعقتين لبن زبادي . عصير ليمون(حسب الرغبة) .ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة) للزينة: .بندورة مفرومة .ورق بقدونس .زيت زيتون للتقديم: .خبز طازج طريقة عمل متبل الأفوكادو: 1.يقشر الأفوكادو ويزال منه البذر ثم يقطع و […]