بروسكيتا الطماطم والحبق

المكوّنات طماطم مقطّعة إلى مكعبات صغيرة الحجم – 4 ثوم مفروم فرماً ناعماً – فصّ حبق مفروم – 15 ورقة زيت زيتون – 5 ملاعق صغيرة فلفل أسود مطحون حديثاً – رشة ملح – بحسب الرغبة خبز تشياباتا أو باغيت مقطّع إلى شرائح طريقة العمل 1- في وعاء، أخلطي مكعبات […]

اللحمة الباردة

اقدم لكم اليوم طريقة عمل اللحمة الباردة المكوّنات لحم تربيانكو أي شهباية – عرق سكر – 4 ملاعق كبيرة خلّ – كوب ونصف ملح – بحسب الرغبة فلفل أسمر – ملعقة صغيرة ثوم مفروم – ملعقة كبيرة زيت – بحسب الحاجة طريقة العمل 1- إغسلي اللحم جيداً بالماء وأزيلي الدهون […]

 

طريقة عمل شاورمة الفراخ

الان اقدم لكم وصفه عجيبه المكوّنات صدر دجاج- 3 ثوم مهروس- فصان زيت زيتون- ملعقة كبيرة ونصف كمون- نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار- نصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة- ربع ملعقة صغيرة كركم- رشة قرفة مطحونة- رشة ملح- بحسب الرغبة فلفل أسود- رشة لبن زبادي- ملعقتان كبيرتان طريقة العمل 1- […]

جاري...