ترا را وصفه جديدة لذيذذذذة 😋😋 اول شي نجهز
بطاطس شرايح مبهرة بملح وبابريكا مشويه بالفرن
وبعدها صدر دجاج مشوي تبلتو بزبادي وملح وفلفل وثوم مهروس ونشويها ع صاجه حاميه لين تتحمر من الجهتين
اشكلها اصابع واقلبها بالدقيق ثم خليط البيض المبهر بالملح والفلفل 🥚ثم البقسماط 🍞واتركها بالثلاجه تبرد حتى تتماسك اكثر لوقت القلي
نجيب شويه من المرق ونسوي عليها شوي زيت زيتون وسماق وفلفل اسود
ونمسح فيه على المسخن وندخله الفرن من تحت وفوق
لين تأخذ اللون الي تشوفونه مناسب
بحله الطبخ نسوي بصل شرائح الكميه الي تحبو ونشوحهم مع قليل الزيت ليين نحصل على لون ذهبي
نسوي الي بالخلاط ونشوح مع اضافه القرفه والفلفل الأسود
نص كوب زبادي3/1 كوب عصير ليمون1 فص ثوم مفروم1 ملعقة صغيرة هيل مطحون1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونةنص ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
التتبيله
خل + ثوم + بديل الماجي من ارض الطبيعه + بهارات الفاهيتا من ماجيك + اي بهار مشكل عندك
هنا انتي قطيتي هم تتبيل الدجاج و خليه لبكرا ..