الطريقة عالنار زيت زيتون و بصل و ثوم وقليلا من الملح ثم اللحم المفروم و البهارات ( دارسين اعشاب ايطاليه فلفل بصل ) نضع صلصة الباشميل على صلصه البريكو ( صلصة طماط) وثم نضعه بالبايركس و نصف الخرشوف و نضع اللحم داخل الخرشوف ثم فوقه الصلصه و بالفرن الى ان […]