تضاف الفرينة حتى نتحصل على عجينة متماسكة و متلسقش تتركك لترتاح من نصف ساعة فاكثر،تطرح بسمك رقيق و تثقب بالشوكة و تدهن بصلصة الطماطم و الجبن و تدخل الى فرن ساخن مسبقا على اقصى درجة.
نخلط صفار البيض مع السكر و الفانيلا جيدا و نضيف النشا و نحرك و نضيف الحليب و نحرك جيدا و نضعه على النار متوسطة مع التحريك المستمر
3 کیسان دقيق الفينو نصف ملعقة صغيرة ملح ملعقة كبيرة سكر نصف ملعقة كبيرة خميرة الخبز (على حسب الجو)كيس خميرة الحلويات من فئة 8 غ
طريقة
العجينة
كيلو دقيق +ملعقتين كبار خميرة +4ملاعق كبار زيت زيتون +ملعقة كبيرة ملح+4ملاعق كبار ممسوحات سكر بعدين نخلطهم مع بعض ونعجنهم ب ماء دافي
ثلاث بيضات بحرارة الغرفة
فانيلا ملعقة صغيرة
ملعقة صغيرة خميرة فورية
ملح حسب الرغبة
ملعقتان كبيرتان زيت
دقيق حسب الحاجة
بعد العجن نترك العجينة تخمر
نشكلها حسب الفيديو
نضع ورق زبدة في الصينية والكراميل
طريقة الكراميل: في قدر على نار هاديه كوب سكر أبيض أو بني إذا ذاب السكر نضيف قطعة صغيرة زبدة وبعد ماتذوب علبة قشطة ونحركها
جاري...
نخلطهم مع ( 3 بيضات + ثلث كوب زيت + نص كوب سكر + 2 علبه قشطه , 👈🏻وممكن نستخدم القشطه العاديه بدال القيمر ✨)
( بسكوت شاي مغمس بحليب ) الطبقه الاخيره ( ملعقه حليب بودر علبه قشطه حبتين جبن كيري ظرف كريم كراميل ) یزین بشکولاته بودر او بسكوت مطحون ويدخل الثلاجه وبالعافية🤍
الطبقه الثانيه :
في الخلاط :
علبتين قشطه
ظرفين دريم ويب
ظرفين كريم كارميل
٨ قطع جبن كيري
نص كوب حليب سائل
نخلطهم ونصبهم عالكيك ، تدخل الثلاجه على مانسوي الطبقه الاخيره
نخلط الماء و الحليب البودرة على البارد في طنجرة. ثم توضع على نار هادئة حتى تبدأ بالغليان ثم نضيف الخل الابيض بدون تحريك.
نلاحظ أن الحليب بدأ بالانفصال و تبدا القريشة أو الخثرة بالتكون على سطح الحليب
كنوضعو جميع المكونات الا الدقيق والخمارة في خلاط ونطحنو مدة دقيقة. نفرغو الخليط في إناء ونزيدو الخمارة ودقيق مغربلين على دفعات ونخلطو جيدا. نفرغو الخليط في قالب ، كتزيين من الفوق كيبقى اختياري
ندهن الصينيه بطحينه سائله ننزل نص الخليط وندخله الفرن من تحت فقط. اول ماتبدا الاطراف تنشف نطلعها ونصب الحشوه. راح اذكرها اخر شي
بعدين نخلط مع الخليط اللي بقي شوي حليب
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
