شوربة الخرشوف

⠀ مقادير الوصفة⠀ ⠀ 1 ملعقة كبيرة زبدة⠀ 1 ملعقة كبيرة دقيق⠀ 4 كوب مرق دجاج⠀ 4 حبة متوسطة خرشوف مكعبات صغيرة⠀ 2/1 ملعقة صغيرة ملح⠀ 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض⠀ 1 كوب كريمة سائلة⠀ 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون⠀ ⠀ طريقة التحضير⠀ 1 .في قدر سميك القاعدة متوسط الحجم […]

ماك اند تشيز

نسلق مكرونه صغيره .. وعلى تاوه ثانيه نذوب زبده وعليها دقيق ونحرك لما تثقل ، نضيف حليب عليها + الجبن التشيدر الاصفر نصف كوب ونحرك لما يذوبون واذا كانت ثقيله زيديها حليب .. ونضيف المكرونه و نقلبهم مع بعض .. بعدها نكورهم كور و نحطهم بالفريزر ٢٠ دقيقه .. نطلعهم […]

 

دونتس بالكاسترد

⠀ مقادير الوصفة⠀ ⠀ العجينة:⠀ دقيق كوب 3 3/4⠀ 4/1 2 ملعقة كبيرة سكرناعم الحبيبات⠀ 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية⠀ 2/1 كوب زبدة لينة⠀ 2/1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر⠀ 1 حبة كبيرة بيض⠀ 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة⠀ 2/1 2 ملعقة كبيرة حليب⠀ 4/1 ملعقة صغيرة ملح⠀ 1 كوب ماء […]

تشيز كيك التوت

المقادير ٥٠٠ جرام جبنه كريمي ربع كوب دقيق ٤ بيضات فانيلا برش ليمون نص كوب كريمه خفق ٣ ملعقه كبيره سكر ٢٠ جبه بسكويت دايجستف تطحن مع ٤ ملعقه كبيره زبده مذوبه ربع كوب سكر بودره وترص بقالب متحرك القاعده وتخبز بالفرن لمده ١٢ دقيقه نغلف القالب بالقصدير ويترك جانبا […]

كيكه قرص عقيلي بصوص الكاسترد

لعمل الكيكه المقادير ٦ بيضات ملعقه كبيره هيل مطحون ثلاث ارباع كوب سكر ثلاث ارباع كوب زيت كوبين دقيق ملعقه كبيره باكنغ باودر ملعقتين كبار ماء ورد وزعفران منقوع طحينه لدهن القالب الطريقه ندهن القالب بالطحينه نشغل الفرن علي درجه ١٨٠ نخلط البيض مع السكر الي ان يصبح كريمي ونضيف […]

عجينتي لكل المعجنات

كوب ماء دافئ م ك بكنج باودر م ك خميره فوريه ربع كوب زيت ملعقتين سكر ٣ اكواب دقيق ممكن تضيفي لو احتجتي اخليها تخمر وابدا احشيها جبن اي نوع واخليها ترتاح مره ثانيه دهنتها حليب سايل( حق الشاي زي بوني) ورشيت عليها سمسم وحبه سوداء وادخلها الفرن مسبق التشغيل […]

جاري...