مقادير العجينة .. بالخلاط نص كوب ماء دافي مذاب فيه ملعقه كبيره خميره + فنجال زيت + فنجال حليب بودرة + فنجال سكر( او نص فنجال سكر حسب رغبتكم لانها بتكون حاليه شوي ) ونخلطها زززين وبعد كيذا نعجن معها كاسين دقيق وممكن اكثر شوي حتي تكون عجينه متماسكه ونخليها […]
المكوّنات قرنبيط متوسّط الحجم مفصول الزهرات – 1 دقيق – كوب زيت نباتي – كوبان أو أكثر، بحسب الحاجة ملح – بحسب الرغبة طريقة العمل 1- إغسلي القرنبيط وصفّيه جيّداً من الماء. 2- حمّي الزيت في مقلاة عميقة. 3- في هذا الوقت، غمّسي زهرات القرنبيط في الدقيق، ثم ضعيها في […]
المكوّنات بطاطس مسلوقة ومهروسة – 4 حبات بيض مسلوق – 4 ملح – بحسب الرغبة فلفل اسود – بحسب الرغبة كمون – بحسب الرغبة للوجه: مسلوقة ومهروسة – 4 حبات دقيق – بحسب الحاجة بيض مخفوق – 2 بقسماط – بحسب الحاجة زيت للقلي – بحسب الحاجة طريقة العمل 1- […]
جاري...
٥ شرائح توست مكعبات 🍞
ربع كوب زبدة مذابة ٥٠ غرام 🧈
٣ ملاعق كبيرة سكر 🍥
ملعقة صغيرة قرفة 🤎
بالفرن من تحت وفوق ١٦٠ درجة
1. 2 كوب الا ربع حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر ثم تترك الخميرة لتتفاعل 5 دقائق نضيف بيضة مع نصف كوب زيت ونحرك ومن ثم نضيف 5 كوب دقيق مع رشة ملح نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة .
لحم مفروم يكون فيه شوي دهن و نفس كمية اللحم بصل مفروم و ملح و فلفل اسود و كمون اقلبها سوا و اقسمها لكور صغيره .
الحشوة ما راح نطبخها نحشيها نيئة و راح تستوي بالفرن مع العجينة
.
عملت وردات بعجينة البف وحطيتها ع وجه الفطاير وراحت على فرن حاااار ٢٠٠ درجه تتحمر من تحت
وبعدين احمرها من فوق واقدمها بالعافية
.
. نستخدم اي عجينة سمبوسة جاهزه انا مستخدمة ماركة سويتز اما الحشوة نسلق دجاج مع راس بصل وعودين دارسين وهيل وقرنفل وملح وعقب ما ينضج الدجاج نشيل الجلد والعظم ونفتت لحم الدجاج نقطع 3 حبات بصل
تعجن العجينه ..وتترك ترتاح (45)دقيقة ..اقسمها واحشيها من الجبنه …..تعمل العجينه حوالي 16الى18حبة ..سبتها ترتاح على صينية مع ورق الزبده …..ادهنها بخليط
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
