٣/٤ كوب برغل ابيض يغسل وينقع في ماء ساخن ربع ساعة اقل شي
على النار نضع نصف كوب زيت زيتون ونضيف له حبة بصلة كبيرة مفرومة ناعماً بس تذبل نضيف لها ٣ فصوص ثوم مفرومة
بطاطس بالقلاية الهوائيةمقادير الصوص :نص كوب مايونيز٢ ملعقة كبيره كاتشبملعقة صغيره خردلثوم بودره – بصل بودره – باربيكا
كوبين معياري شوفان هناء مطحونكوب ونص ماءملعقة زيت زيتونشوية ملح وفلفل اسود اذا حابه تضيفي زعتر او سماق او حبه سوداء
استعملت خبز فرنسي يجيك كبير من كارفور يجنن
فرزنته عادي وطلعته قبل بوقت ..
اقطعه وبصينيه ..
اكون مجهزه الخلطه ..
بقصدير اضيف الثوم واصب عليها زيت زيتون وملح وكمون وفلفل اسود
تسلقي مكرونه صدف او الخواتم اللي تحبي مع ذرة ملح وقطرات زيت زيتون لحد ماتستوي بعدين ابشري عليها جبنه تشيدر والمكرونه حارة عشان تذوب معاها
مقادير تتبيلة فيليه الدجاج ، عصير نصف ليمونه ، زيت زيتون ، ٢ فص ثوم مهروس ، ملح وبهار خاص بالدجاج ، فلفل اسود ، فلفل احمر مجروش