1 – تحط lلخميرة مع سكر وماء دافئ و تخليها ترتاح شوية
2 – تخلط السميد والفرينة والزيت والخميرة مليح
3 – تلم الخليط بالماء الدافئ حتى يولي عجينة متماسكة ورطبة
نخلط البيض ونضيف السكر بالتدريج لحتى يسمك الخليط ونضيف الزيت خيط رفيع ونحنا عم نخلط وهيك خلص منوقف خلط نضيف المكونات الجافة بعد ما ننخلها والجزر والقرفة ونحرك بهدوء آخر شي نضيف الجوز وجوز الهندط
محسن العجين: ٤ ملعقة كبيرة حليب + ٢ ملعقة كبيرة ماء + ٢ ملعقة كبيرة طحين.خليط ١ بيض + ١ ملعقة كبيرة حليب لدهن العجين قبل الفرن + سمسم للوجه.
تضاف الفرينة حتى نتحصل على عجينة متماسكة و متلسقش تتركك لترتاح من نصف ساعة فاكثر،تطرح بسمك رقيق و تثقب بالشوكة و تدهن بصلصة الطماطم و الجبن و تدخل الى فرن ساخن مسبقا على اقصى درجة.
(كوب إلا ربع سكر ، كوب لبن سائل،نص كوب زيت ،بيضتين،فانيليا،ملعقة ص خل )
اذا انخفقت المقادير تمام نفتح الخلاط ونضيف الكاكاو البودرة ونخلطهم مع بعض
للقاعده بسكويت دايجستيف مطحون وزبده ١٠٠ جرام مذوبه وملعقتين سكر بني نفركها مع بعض ونرصها بصينيه التشيز
بالخلاط ( علبه ساور كريم أو زبادي علبه قشطة
جاري...
نخلطهم مع ( 3 بيضات + ثلث كوب زيت + نص كوب سكر + 2 علبه قشطه , 👈🏻وممكن نستخدم القشطه العاديه بدال القيمر ✨)
( بسكوت شاي مغمس بحليب ) الطبقه الاخيره ( ملعقه حليب بودر علبه قشطه حبتين جبن كيري ظرف كريم كراميل ) یزین بشکولاته بودر او بسكوت مطحون ويدخل الثلاجه وبالعافية🤍
الطبقه الثانيه :
في الخلاط :
علبتين قشطه
ظرفين دريم ويب
ظرفين كريم كارميل
٨ قطع جبن كيري
نص كوب حليب سائل
نخلطهم ونصبهم عالكيك ، تدخل الثلاجه على مانسوي الطبقه الاخيره
نخلط الماء و الحليب البودرة على البارد في طنجرة. ثم توضع على نار هادئة حتى تبدأ بالغليان ثم نضيف الخل الابيض بدون تحريك.
نلاحظ أن الحليب بدأ بالانفصال و تبدا القريشة أو الخثرة بالتكون على سطح الحليب
كنوضعو جميع المكونات الا الدقيق والخمارة في خلاط ونطحنو مدة دقيقة. نفرغو الخليط في إناء ونزيدو الخمارة ودقيق مغربلين على دفعات ونخلطو جيدا. نفرغو الخليط في قالب ، كتزيين من الفوق كيبقى اختياري
ندهن الصينيه بطحينه سائله ننزل نص الخليط وندخله الفرن من تحت فقط. اول ماتبدا الاطراف تنشف نطلعها ونصب الحشوه. راح اذكرها اخر شي
بعدين نخلط مع الخليط اللي بقي شوي حليب
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
