ربع ملعقة صغيرة قرنفل مطحون ، ربع ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة ، نصف ملعقة صغيرة قرفة ، وملعقة صغيرة بيكنغ باودر ، بخلط المكونات وبصبها بصينية الفرن المدهونة بالطحينة ، بدخلها الفرن بحرارة ١٨٠ عشرين دقيقة تقريبا ،
______________________________
لعمل الخبز:
في طبق نضيف كوب و نص سميد/نص كوب دقيق/م ص ملح/م ص بكنغ باودر/ ماء دافي للعجن
نخلط مقادير العجينة ونعجن لين تتشكل عجينة طرية نغطيها ونخليها ترتاح ثلث ساعة
نخلط البيض والفانيلا والسكر ثم نضيف الزبادي والزيت بعدين نضيف الماء وحليب البودره والقرفه ثم نضيف السميد وجوز الهند والباكنج بودر ونخلطهم
١/البسبوسه في اناء كاس ونص سميد ثلاث ارباع كاس سكر ثلاث ارباع كاس حليب بودره ملعقه صغيره ونص بكنج بودر رشه فانيلا اخلطهم ثم اضع عليها بيضه
الطبقة الثانية٦حبات جبنةعلبة قشطةملعقتين حليب مكثفملعقتين حليب بودرة١ كريم كراميلملعقة صغيرة نسكافيةبخلطها وبحطهافوق البسبوسة
قبل البدء تجهز الشيره *كوبين ماء *كوبين سكر *رشه ليمون *ممكن أضافه ماء الورد أو الزهرنسويها بحله الطبخ، ونحركها لين يذوب السكر ،
جاري...
نخلطهم مع ( 3 بيضات + ثلث كوب زيت + نص كوب سكر + 2 علبه قشطه , 👈🏻وممكن نستخدم القشطه العاديه بدال القيمر ✨)
( بسكوت شاي مغمس بحليب ) الطبقه الاخيره ( ملعقه حليب بودر علبه قشطه حبتين جبن كيري ظرف كريم كراميل ) یزین بشکولاته بودر او بسكوت مطحون ويدخل الثلاجه وبالعافية🤍
الطبقه الثانيه :
في الخلاط :
علبتين قشطه
ظرفين دريم ويب
ظرفين كريم كارميل
٨ قطع جبن كيري
نص كوب حليب سائل
نخلطهم ونصبهم عالكيك ، تدخل الثلاجه على مانسوي الطبقه الاخيره
نخلط الماء و الحليب البودرة على البارد في طنجرة. ثم توضع على نار هادئة حتى تبدأ بالغليان ثم نضيف الخل الابيض بدون تحريك.
نلاحظ أن الحليب بدأ بالانفصال و تبدا القريشة أو الخثرة بالتكون على سطح الحليب
كنوضعو جميع المكونات الا الدقيق والخمارة في خلاط ونطحنو مدة دقيقة. نفرغو الخليط في إناء ونزيدو الخمارة ودقيق مغربلين على دفعات ونخلطو جيدا. نفرغو الخليط في قالب ، كتزيين من الفوق كيبقى اختياري
ندهن الصينيه بطحينه سائله ننزل نص الخليط وندخله الفرن من تحت فقط. اول ماتبدا الاطراف تنشف نطلعها ونصب الحشوه. راح اذكرها اخر شي
بعدين نخلط مع الخليط اللي بقي شوي حليب
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
