⠀ مقادير الوصفة⠀ 1 كيلو دجاج مقطع أرباع⠀ 3 معلقة كبيرة زيت ذرة⠀ 1 حبة بصل مفروم ناعم⠀ 2 فص ثوم مهروس⠀ 1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم⠀ 1/2 ملعقة صغيرة جراماسالا⠀ 1/2 ملعقة صغيرة كركم⠀ 1/4 ملعقة صغيرة شطة⠀ 3 كوب مرق⠀ 1 كوب عدس مجروش⠀ 1 ملعقة صغيرة ملح⠀ […]
🍀طبقه خس مشرشر ، كروم بنفسجي مقطع شرايح ناعمه ، ذره ، ببكورن الدجاج مقلي ثم يتبل بصوص عباره عن صلصه فرنسيه +صوص اجنحه الدجاج+شوي شطة سومطره ، ثم نبشر كوسه ونقليها ثم قرع مبشور ومقلي ثم بطاطس مبشور ومقلي بس الاهم البطاطس يغسل كم مره علشان النشاء يروح منه […]