دجاج وخضار مشويه بتتبيله ماجي

١/احتاج مغلف من تتبيله الكزبره والثوم من ماجي ٢/خضار مقطعه قطع كبيره شوي مشكله (بطاطس كوسه جزر باذنجان زهره بصل فلفل بارد ) ٣/افخاذ دجاج او صدور ٤/اتبلهم بخلطة التتبيله واضعهم في كيس الشوي وادخلها الفرن من ساعه الى ساعه ونص ٥/اذا تحبون فيها شوي مرق ضيفوا لها ماء شوي […]

كبسة رز لذيذه وسريعه

بصل مفروم عالنار لحد مايتغير لونه اضيف له طماطم وفلفل رومي مقطعين اخليهم لحد مايتسبّكون .. اضيف ماء مغلي واخليه شوي يطبخون اضيف بهارات من ملح وكمون فلفل اسود بهار وورق الكاري وثوم بودره . اكون منقعه الرز بماء وشوية خل اضيف الرز واشوف كمية الماء تكفي او لا اذا […]

 

سلطه الكشري اللذيذه

المقادير مكرونه مسلوق مع شوي بهار منوع وملح وشوي زيت عدس بني مسلوق مع شوي كمون وملح وزيت بطاطس مقطع مكعبات مقليه باذنجان مقطع مكعبات مقليه بقدونس ، بليله ( حمص ) **** نخلط شوي زيت زيتون + خل + شوي كمون بعدين اضيفهم ع مكونات السلطه السابقه واخلطهم عدل […]

الكبسه

طريقه رز اصفر بالزبادي نحمس شوي زيت مع بصل + ثوم + ملح + بهارات + كركم + شوي هيل + ورق غار حتي يذبل البصل همن نحط الدجاج طبعا مغسول ومقطع علي حسب رغبتكم + علبتين زبادي دافيه ونحركهم زين ونخليه يتسبك لمده خمس دقايق .. بعد كيذا نضيف […]

المصقعة

اول شي نقطع البطاطس شرايح ونقليها بالزيت او بالفليبس .. . نجهز اللحم .. في مقلاه نكشن بصل مع ثوم وشوي زيت + بهارات + ملح وفلفل اسود + كركم ونحمس حتي يذبل البصل + طماط مقطع صغاااار + صلصه طماط ونخليه يتسبك شوي +لحم مفروم طازج ونقلب زززين حتي […]

شكشوكة البيض المسلوق

الطريقة .. نسلق بيض عاد الكميه علي حسب رغبتكم وبعد مايستوي البيض نقشره ونقطعه مكعبات ونخليه علي جنب همن نكشن بصل وطماط مع شوي زيت بالمقلاه + ملح وفلفل اسود وبهارات + صلصة ونحركهم زززين ونخليهم خمس دقايق بعدين نضيف البيض المسلوق ونحركه بشووويش حتي مايتعجن معنا البيض ونخليه شوي […]

جاري...