صباح الخير ما احكيلكم قد ايش الطعم خيااااالي ضروري تجربونه … الشي العجيب انو ما استخدمت بهارات الا البابريكا .. بس الطعم حكاااااايه … تسلم الايادي يا ام مبارك … جداااا اعجبني واعجب عائلتي ♥️♥️ سار من مفضلاتي 😋 ،، الطريقه والمقادير ،، صحن صدور دجاج مقطع مكعبات ،، نتبل […]
سباغتي بالصلصة البيضا مع صدور دجاج 😍💙 نحن هنا ورجعت 💙💙💙💙 سباغتي بالصلصة زبده ثوم ومشروم فرش بهار ماجيك أعشاب بابريكا مطحونة نحمسهم ونضيف الذرة المعلبه او مجمده بعدها كوب كريمة سائله وعلبه قيمر كي دي دي نص كوب جبن شيدر وموزريلا نخلطهم عدل وبعدها نضيف السباغتي المسلوقة ونقلبها عدل […]
رولات الشاورما صحن صدور دجاج قطعناه صغار او شرايح يتبل ببصله مبشورة ثوم وزنجبيل عصير نص ليمونة ملح وفلفل اسود وسبع بهارات وبهار عثماني ( ممكن وضع بهار الشاورما بدل السبع بهارات) ونص علبة زبادي ونتركه يتبل اذول فترة احطه على الصاج لين يستوي ويتحمر اشيله واضيف له صلصة طحينة […]
سندويشات الانشيلادا المكسيكيه صدرين دجاج مسلوق ومفتت شرايح بعد مافتته حمسته مع بهارات مشكله وكزبره كوب جبن مكس موزريلا وشيدر كوب جبنه كريميه(استخدمت فلادلفيا ) هلابينو مفروم تقريبا ملعقه البهارات (نص ملعقه ثوم، ملعقه فلفل اسود، ملح) ونخلطهم كلهم جميع ونحشيهم بخبز التورتيلا ونصفهم في الصينيه نمسحهم بالزبده وندخلهم الفرن […]
. رولات المسخن مافي اطيب من هيك 😋😍 . 3 صدور دجاج مسلوق 4 حبات بصل مقطعة مربعات كوب زيت زيتون ملعقة كبيره دبس رمان نص كوب سماق ملعقة صغيرة فلفل اسود نص ملعقة صغيرة قرفة ملح خبز تورتيلا او شامي او سربنغ رول او شراك . على النار نقلب […]
جاري...
٥ شرائح توست مكعبات 🍞
ربع كوب زبدة مذابة ٥٠ غرام 🧈
٣ ملاعق كبيرة سكر 🍥
ملعقة صغيرة قرفة 🤎
بالفرن من تحت وفوق ١٦٠ درجة
1. 2 كوب الا ربع حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر ثم تترك الخميرة لتتفاعل 5 دقائق نضيف بيضة مع نصف كوب زيت ونحرك ومن ثم نضيف 5 كوب دقيق مع رشة ملح نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة .
لحم مفروم يكون فيه شوي دهن و نفس كمية اللحم بصل مفروم و ملح و فلفل اسود و كمون اقلبها سوا و اقسمها لكور صغيره .
الحشوة ما راح نطبخها نحشيها نيئة و راح تستوي بالفرن مع العجينة
.
عملت وردات بعجينة البف وحطيتها ع وجه الفطاير وراحت على فرن حاااار ٢٠٠ درجه تتحمر من تحت
وبعدين احمرها من فوق واقدمها بالعافية
.
. نستخدم اي عجينة سمبوسة جاهزه انا مستخدمة ماركة سويتز اما الحشوة نسلق دجاج مع راس بصل وعودين دارسين وهيل وقرنفل وملح وعقب ما ينضج الدجاج نشيل الجلد والعظم ونفتت لحم الدجاج نقطع 3 حبات بصل
تعجن العجينه ..وتترك ترتاح (45)دقيقة ..اقسمها واحشيها من الجبنه …..تعمل العجينه حوالي 16الى18حبة ..سبتها ترتاح على صينية مع ورق الزبده …..ادهنها بخليط
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
