مسحب دجاج  لذيذ ويستحق التجربه المقادير : كيلو دجاج مفروم او انتي تفرمينه بالبيت اللي يريحك انا شريته مفروم وفرمته خليته انعم بمحضره الطعام ٨ حبات توست منزوعه الاطراف ومطحونه ( استخدمت بر ) ملعقه صغيره ملح ملعقه صغيره باربيكا ملعقه صغيره فلفل اسود ملعقه صغيره ثوم بودره ملعقه صغيره […]

مقرمشات التشيدر ٥٠ غم زبدة باردة ٢ كوب جبن تشيدر (٢٦٥غم ) ثلثين كوب دقيق (١٠٠ غم) رشة بابريكا رشة ملح ١ أو ٢ ملعقة طعام ماء بارد عند الحاجة للتغطية: حسب الرغبة ممكن (سمسم-تشيلي-حبة سوداء- كتان-بوبي سيدز-كمون-يانسون أو زعتر أو سماق) . الطريقة : في محضرة الطعام الدقيق مع […]

كيكة القرفة بكريمة الجبن والبيكان🧡 . المقادير: ٢٠٠ غم زبدة بحرارة الغرفة ١/٢ ١ كوب ونصف سكر ناعم ٦ بيضات ٣ أكواب دقيق (استخدمت الكويتي) ٢ ملاعق صغيرة بيكنج باودر ١ ملعقة صغيرة ملح ١ كوب زبادي بحرارة الغرفة -الأفضل اليوناني فانيلا خليط القرفة: ١٠٠ غم زبدة مذابة ثلثين كوب […]

خليه النحل بزبده الماعز والأعشاب للوصفة📌 تحتاجون للعجينة: ١/٢ ٢ كوب دقيق ٢ ملعقة صغيرة خميرة ١ ملعقة طعام سكر ١ ملعقة صغيرة ملح ٢٥ غم زبدة الماعز ٣/٤ كوب حليب بيضة أي جبن مفضل للحشوة -استخدمت فيتا للتغطية: بقية زبدة الماعز وثوم مهروس وبقدونس مفروم وملح ورشة أعشاب إيطالية. الطريقة: للعجينة: نخلط جميع المقادير السائلة ثم نضيف المقادير الجافة ونعجن حتى تتكون لنا عجينة طرية لاتلصق باليد. تغطى وتترك يتضاعف حجمها تقريبا ٤٥ دقيقة. نقسم العجينة لكور وتحشى بالجبنة ثم تصف في الصينية وتغطى وتترك يتضاعف حجمها من جديد. تذاب الزبدة على النار ثم تضاف لها بقية مقادير التغطية وندهن سطح الخلية بخليط الزبدة. تخبز في فرن مجهز مسبقا على حرارة ٤٠٠ فهرنهايت =٢٠٠ سيلزيوس ثم تحمر وبالعافية♥️

تارت الليمون🍋 عجينة التارت 🥧 المقادير: ١ كوب دقيق ١/٢ كوب سكر بودرة ١٠٠ غم زبدة باردة مقطعة مكعبات ١ صفار بيض رشة ملح فانيلا حسب الرغبة (١ أو ٢ ملعقة طعام ماء بارد عند الحاجة) ▪️الطريقة: في محضرة الطعام توضع جميع المقادير ماعدا الصفار والفانيلا تضرب بشكل متقطع لثواني […]

معمول الشوفان 💯 هذا المعمول أقدر أقول عنه مفيد جدا وأنا واثقة إن شاء الله💛 لوصفة المعمول: المقادير: ١كوب شوفان ١/٢ ملعقة صغيرة بيكنج باودر رشة ملح رشة بهارات معمول أو قرفة او هيل او يانسون (اختياري) ١ بيضة ١ ملعقة طعام عسل أو دبس تمر ١/٤ كوب زيت جوز […]