العجينه (٥ اكواب طحين +ملعقه خميره+ ملعقه سكر+ ملعقه وسط ملح + ٣ ملاعق زيت+ نصف كوب زبادي+ كوبين الاربع ماء اولاً نخلط المواد الجافه وبعدين نضيف السوائل ونعجنها لمده عشر دقائق ونخمرها حتى يتضاعف حجمها وممكن تسوها اقراص او تسوها بصينيه
خبز الطاوة اليمني من أكثر المخبوزات شهرة في اليمن وخبز الطاوة يشبه إلى حد كبير خبز البراتا الهندي مع اختلاف بسيط في المكونات ولكن يخبز بنفس الطريقة والخبز لذيذ ويقدم مع الحمسات
مافن باليقطينالمقاديركاس من اليقطين المسلوق والمهروس.كاسان طحين (فرينة).1/3 كاس زيت.بيضتان. نصف ملعقة صغيرة قرفة.
١- شغلوا الفرن على ٣٥٠ ف/ ١٨٠ س وجهزو صينية مبطنة بورق زبدة.٢- في زبدية نخلط ( الطحين + باكنق صودا + الملح ) .٣- في زبدية ثانية نخفق
انخل الطحين واخلط معاه الهيل والباكنج والملح
اخفق البيض والسكر والفانيلا وبرش البرتقال و الخل لين يصير لونه ابيض
اضيف الحليب وعصير البرتقال والزيت واخلط
جاري...
نخلطهم مع ( 3 بيضات + ثلث كوب زيت + نص كوب سكر + 2 علبه قشطه , 👈🏻وممكن نستخدم القشطه العاديه بدال القيمر ✨)
( بسكوت شاي مغمس بحليب ) الطبقه الاخيره ( ملعقه حليب بودر علبه قشطه حبتين جبن كيري ظرف كريم كراميل ) یزین بشکولاته بودر او بسكوت مطحون ويدخل الثلاجه وبالعافية🤍
الطبقه الثانيه :
في الخلاط :
علبتين قشطه
ظرفين دريم ويب
ظرفين كريم كارميل
٨ قطع جبن كيري
نص كوب حليب سائل
نخلطهم ونصبهم عالكيك ، تدخل الثلاجه على مانسوي الطبقه الاخيره
نخلط الماء و الحليب البودرة على البارد في طنجرة. ثم توضع على نار هادئة حتى تبدأ بالغليان ثم نضيف الخل الابيض بدون تحريك.
نلاحظ أن الحليب بدأ بالانفصال و تبدا القريشة أو الخثرة بالتكون على سطح الحليب
كنوضعو جميع المكونات الا الدقيق والخمارة في خلاط ونطحنو مدة دقيقة. نفرغو الخليط في إناء ونزيدو الخمارة ودقيق مغربلين على دفعات ونخلطو جيدا. نفرغو الخليط في قالب ، كتزيين من الفوق كيبقى اختياري
ندهن الصينيه بطحينه سائله ننزل نص الخليط وندخله الفرن من تحت فقط. اول ماتبدا الاطراف تنشف نطلعها ونصب الحشوه. راح اذكرها اخر شي
بعدين نخلط مع الخليط اللي بقي شوي حليب
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
