نكور العجينة ونوزعها بصينية التشيز كيك المتحركة ونضغط على الدوائر باستخدام العود الخشبي كما في الصورة نفرغ الحشوة في كيس ونوزعها
نخفق الزبدة مع السكر لحد ما ما يصبح الخليط كريمي ثم نضيف البيضه مع الفانيلا ونخلط مع عدم المغالاة في الخلط ثم نضيف الطحين ونخلط جيداً
صلصله البيتزا البيتيه :
احط ثوم مهروس مع بصل و زيت زيتون
واحرك لين يذبل
اضيف الطماطم والفلفل الاخضر البارد ( مطحون طبعا ) ومعجون الطماطم
والملح و رشه سكر تكسر حموضه الطماطم
ينخل الطحين والباكنج والبيكربونات و القرفه والملح ثم يخلط معاهم الجوز المجروش ونتركها ع جنب .. نخلط البيض والسكر والفانيلا لين يصير الخليط ابيض ثم نضيف الزيت ،. ونخلط
كوب طحين
بيضة
ملعقة صغيرة كل من الثوم البابريكا والفلفل الأسود رشة كركم وملح .
أخلط المكونات مع بعضها
ونضع صدور الدجاج بالخليط لمدة أربع ساعات
مقاديرها : ٦ اكواب طحين / ٣ ملاعق طعام خميره فوريه / ٣ ملاعق طعام سكر / علبة زبادي وزن العلبه ١٧٠ جرام / كوب حليب بودر / ملعقة طعام ملح / كوب زيت / ملعقة طعام بكنج بودر / ماي دافي حسب الحاجه