◾طريقتي 🔹نقلب بصل كثييير جوانح وثوم مفروم بزيت زيتون جيداا لمن يذبلوا وتطلع ريحتهم الطيبه .. بعد ماذبلوا شوي نزلت ثوم شرايح 😍 . 🔹واضفت معجون طماطم شي بسيط وممكن نكثر عادي .. وقلبته مع البصل والثوم .. واضفت جوز (عين جمل) مقطع انصاف وقلبت الجميع (حطيت زيادة زيت زيتون) […]
مقلوبه لحم : نجيب اللحم ونغسله تمام بالخلاط : حبه طماطم 🍅 هيل رأس ثوم 🌶 فلفل حار كزبره ماجي بهارات زي كركم كمون فلفل اسود كاري زعفران نخلطهم سوا ونتبل فيهم اللحم 🌸 🌸 نجيب قدر الظغط ونقطع البصل لحلقات نرش عليهم قليل زيت ونوزع اللحم المتبل نضيف فلفل […]
🍆🍆 ١/بنحتاج باذنجان طويل مو المدور نغسله ونخرمه باالسكين وندخل كل وخده باالماكرويف تقريباً دقيقه او اقل او امثر حسب حجمها اهم شي لما تستوي وتلين ٢/نطلع الباذنجان ثم مضع في تاوه ملعقه زيت زيتون ونحمره مع كل الجهات ثم ننشفه من الزيت الزايد بمنديل ونتركه ع جنب ٣/نجهز كشنة […]
المكونات: فلفل اسود + كزبره + كمون نحمسهم ونطحنهم واضفت فلفل مجروش معاهم نضيف عليهم : علبة زبادي روب و ٥ فصوص ثوم مهروس و ربع كوب زنجبيل مبشور . نقطع ٢ صدور دجاج قطع كبيره ونضيف عليهم صوص الزبادي وبعدها نحط صحن صغير فيه جمره و سمنه ونكتمه لمده […]
المقادير صدور دجاج مقطعة مكعبات بدون جلد او عظم او ممكن دجاجه مقطعه ٨ بس بدون جلد بصل مقطع مكعبات صغيره ثوم مهروس بهار كاري كركم كزبره مطحونه ملح معجون طماطم حبه طماطم صغيره مقطعه مكعبات بشر برتقالتين ( نبشر قشر البرتقال الجزء الملون فقط مانبغي اللون الابيض) بهارات حب […]
جاري...
نقلا عن behealthywithnana 🍛مساء السعادة . . دجاج بالصلصة اللذيذة تتبيلة الدجاج كوب حليب و نصف كوب خل و بهارات فاهيتا و بابريكا و نصف م ص بهار هندي حار ننقع فيهم صدور الدجاج الطريقة : عالنار بصل و ثوم و صدور الدجاج و بازاليا و قطعة زبدة و نقلب […]
– في تاوة نحط زيت ونطبخ الدجاج كل جهة دقيقتين على نار هاديه ونرد نقلبهم على كل جهة ٣ دقايق
– في نفس زيت الدياي نحمر البصل
الطريقة: بالعجانه او بالايد بنعجن جمييع المقادير ما عدا الزبدة عشر دقائق وبعدها بنضيف الزبده بالتدريج حتى نحصل على عجينه ناعمه ومطاطيه نتركها تختمر ساعه ون
وكركم وكزبرة ناشفة٢ فص ثوم مفروموليمون أسود مطحونوعصير ليموننقلبه بطحينثم نقليه بزيت حار ٣ دقايق لكل جهةنقلبه بحذر عشان مايتقطع
يؤخذ زيت الزيتون والزبدة في مقلاة مناسبة. ثم يضاف الفلفل ويقلى لمدة 1 دقيقة. ثم توضع عليها الطماطم وتُطهى على نار خفيفة مع غلق الغطاء. يتم تقشير قشرة البيضة المسلوقة
٣كلاصات طحين كلاصين ماء ملعقتين كبيره شكر ملعة كبيره ملح ملعقتين كبيره خميره اربع ملاعق كبيره حليب باودر ونعجن المواد عجينه سائله ونتركها تختمر عشر دقائق
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
