السلام عليكم ورحمه الله وبركاته فته شاورما الدجاج السريعه 👍 اول شي نقطع خبز عربي ونحط عليه زيت الزيتون وعلي الفرن الي ان يتحمص نحمس شاورما دجاج انا استخدمت شاورما دجاج نبيل وايد لذيذه الي ان تنشف واضيف لها بصل مقطع شرايح وفلفل اخضر بارد وحار مقطع مكعبات واحمسها الي […]
فتة كبدة الدجاج 🐓🐓🐓: الطريقه والمقادير : ١- اولاً نقلي كبدة الدجاج بالدهن بسرعه ونرفعه من النار ( هذه الطريقه راح نصدم الكبده وتحافظ على عصارتها ) . ٢- نحمس بصل مع ثوم شرائح بزيت الزيتون ونضيف له ملح وفلفل وثوم وبصل مجفف الى ان تطلع ريحة البصل ونضيف له […]
فته مصقعة الباذنجان 🍆🍆 : ١- نقطع عدد ٢ باذنجان الى مربعات صغيره ونقليهم بالدهن . ٢- نحمس البصل والثوم بزيت الزيتون ونضيف له نص كيلو لحم مفروم ونحمسهم مع بعض ، نضيف البهارات للحم ونضيف معجون طماط🍅🍅 واذا عندكم طماط مطحون ، ونخليه شويه يتسبك على النار . نضيف […]
فتة الدجاج المسخن 🍗🍗🍗: ١- عندنا ٢ بصل مفروم 🧅🧅 نحمسهم شوية بالماء حتى يذبل البصل وبعدين نحط عليه شوية ملح و ٢ ملعقة كبيره سماق ونقلب وبعدين نحط عليه ملعقتين من زيت زيتون ، ونصف البصل في قاع طبق التقديم ( مو شرط تسوون مثلي في الترتيب وتقديم الطبق […]
تقديمات الفته🍆😍 صح عليكم : ،، الطريقة: ١- خذي الخبزة المفرودة(العربي) وقطعيها بالقطاعة لدوائر أكبر شوي من قاعدة قوالب صينية الكب كيك اللي بتستخدمين. افصلي الطبقة اللي فوق عن اللي تحت وبعدين أدهني الجهة البيضاء منها بزيت زيتون معه رشة نعناع جاف وسماق إذا تحبونهن وممكن تستغنون عنهن. رتبيها بالقوالب […]
فتة الباذنجان و الزهرة 🍆💛 فتة خفيفة و صحية و اهم شيء لذيييذة 😋👌🏻 . نقطع الباذنجان و الزهرة و البطاطس لأحجام صغيرة و نتبلهم برشة ملح و فلفل و پابريكا و كمون و القلييل من زيت الزيتون 👌🏻 ندخلهم قلاية تيفال على حرارة ٢٠٠ لمدة ١٠ دقائق حتى تصبح […]
جاري...
٥ شرائح توست مكعبات 🍞
ربع كوب زبدة مذابة ٥٠ غرام 🧈
٣ ملاعق كبيرة سكر 🍥
ملعقة صغيرة قرفة 🤎
بالفرن من تحت وفوق ١٦٠ درجة
1. 2 كوب الا ربع حليب دافىء مع ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر ثم تترك الخميرة لتتفاعل 5 دقائق نضيف بيضة مع نصف كوب زيت ونحرك ومن ثم نضيف 5 كوب دقيق مع رشة ملح نعجن جيدا حتى نحصل على عجينة لينة وناعمة .
لحم مفروم يكون فيه شوي دهن و نفس كمية اللحم بصل مفروم و ملح و فلفل اسود و كمون اقلبها سوا و اقسمها لكور صغيره .
الحشوة ما راح نطبخها نحشيها نيئة و راح تستوي بالفرن مع العجينة
.
عملت وردات بعجينة البف وحطيتها ع وجه الفطاير وراحت على فرن حاااار ٢٠٠ درجه تتحمر من تحت
وبعدين احمرها من فوق واقدمها بالعافية
.
. نستخدم اي عجينة سمبوسة جاهزه انا مستخدمة ماركة سويتز اما الحشوة نسلق دجاج مع راس بصل وعودين دارسين وهيل وقرنفل وملح وعقب ما ينضج الدجاج نشيل الجلد والعظم ونفتت لحم الدجاج نقطع 3 حبات بصل
تعجن العجينه ..وتترك ترتاح (45)دقيقة ..اقسمها واحشيها من الجبنه …..تعمل العجينه حوالي 16الى18حبة ..سبتها ترتاح على صينية مع ورق الزبده …..ادهنها بخليط
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
