1. سخني الفرن ١٨٠، أحضري طبق فرن مستطيل متوسط الحجم2.اللحم: في طبق ضعي اللحم، البقدونس، البصل، الثوم، البقسماط، البهار البابريكا
يحمر البصل والثوم بالقليل من الزيت حتى يصبح اشقر اللون ويضاف اللحم على البصل ويحرك جيدة مدة لاتقل عن ٧ دقائق او حتى ينشف
يحمر البصل بالقليل من الزيت ثم يضاف اللحم المفروم ويقلب حتى يتغير لونه وينشف الماي
تصاف البهارات والثوم ويقلب ويرفع من على النار
. #اقراص_الكباب نخلط لحم بدون دهن مع قليل من اللحم( المدهن ) ونضيف معها الملح والسبع بهارات ومعجون فليفله وقرن فلفل حار ونخلطهم مع بعض
2. في طبق عميق ضعي البصل، الملح، الفلفل والسماق. إدعكي البصل بأطراف أصابعك جيدا لينزل ماؤه. اضيفي اللحم والكزبرة. إدعكي اللحم
1/احتاج لكاسين من السميد الناعم سميد البسبوسه و كاسين من البرغل الناعماضيف لهم ملعقه صغيره ملحوماجي بودره وبهار عثماني ورشه كمون
جاري...
نقلا عن behealthywithnana 🍛مساء السعادة . . دجاج بالصلصة اللذيذة تتبيلة الدجاج كوب حليب و نصف كوب خل و بهارات فاهيتا و بابريكا و نصف م ص بهار هندي حار ننقع فيهم صدور الدجاج الطريقة : عالنار بصل و ثوم و صدور الدجاج و بازاليا و قطعة زبدة و نقلب […]
– في تاوة نحط زيت ونطبخ الدجاج كل جهة دقيقتين على نار هاديه ونرد نقلبهم على كل جهة ٣ دقايق
– في نفس زيت الدياي نحمر البصل
الطريقة: بالعجانه او بالايد بنعجن جمييع المقادير ما عدا الزبدة عشر دقائق وبعدها بنضيف الزبده بالتدريج حتى نحصل على عجينه ناعمه ومطاطيه نتركها تختمر ساعه ون
وكركم وكزبرة ناشفة٢ فص ثوم مفروموليمون أسود مطحونوعصير ليموننقلبه بطحينثم نقليه بزيت حار ٣ دقايق لكل جهةنقلبه بحذر عشان مايتقطع
يؤخذ زيت الزيتون والزبدة في مقلاة مناسبة. ثم يضاف الفلفل ويقلى لمدة 1 دقيقة. ثم توضع عليها الطماطم وتُطهى على نار خفيفة مع غلق الغطاء. يتم تقشير قشرة البيضة المسلوقة
٣كلاصات طحين كلاصين ماء ملعقتين كبيره شكر ملعة كبيره ملح ملعقتين كبيره خميره اربع ملاعق كبيره حليب باودر ونعجن المواد عجينه سائله ونتركها تختمر عشر دقائق
المحتوى بالموقع هو عباره عن مشاركات الاعضاء بمسئوليتهم الشخصيه . كويتيات لا تتحمل اي مسئوليه عن المحتوى المنشور . برجاء اذا وجدت اي محتوى ضار او له حقوق ملكيه فكريه قم بالتبليغ من خلال هذا الرابط .
